官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Puratto Sutando Moto（Puratto Sutando Moto）
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|---|---|
| 類型 | 日本酒、餐飲酒館、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5596-7257 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-9-10 シュープラザビル B1F |
| 交通方式 |
JR,或從井之頭線吉祥寺站北口步行約1分鐘sunroad內的shoe plaza (鞋店) 的地下1層 距离吉祥寺 111 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T2011201017796 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
お通し代 500円(税込) |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats （ 吧臺12席桌子3~5人席×1） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,可觀賞運動比賽 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2013.2.7 |
| 電話號碼 |
0422-27-1640 |
| 備註 |
※3位~5位，如果桌席已經預約滿了的話，如果可以坐 【吧臺席】，可能可以帶您過去。請打電話確認。※非常抱歉，未成年人謝絕進店。請您諒解。※5/7 (二) ・8 (三) 休業。 |
吉祥寺駅から1分のビルの地下1階にある「プラットスタンド酛」さん。
日本酒の品揃えが50種類以上と豊富で14時から営業していると聞いて伺いました。
お店は厨房を囲むようにコの字のカウンターが12席、テーブル（3〜5名用、頑張れば6名）が1卓あります。
日々新しい日本酒が入荷するのでメニューはなく、スタッフさんに好みの味や香りを伝えて選んでもらいます。
飲んだことがない日本酒を探すのが好きな私には少し残念と思っていたところ、たまたま日本酒用冷蔵庫の隣席だったため、保管されている一升瓶のラベルを見ながら注文できました。
日本酒グラスは大の120mlと小の65mlの2種類あり、お値段の目安は大が600円、小が400円です。
今日は「雅楽代」「萩の鶴」「山の寿」「にいだしぜんしゅ」「亀泉」を小グラスでいただきました。
スタッフさんの日本酒の解説も楽しいです。
特筆すべきはおつまみの美味しさ。
お通しの「ぶり大根」の出汁が好みの味で、筋を感じさせない大根にしっかり染みていました。
「かぼちゃと肉味噌のキッシュ」は専門店で食べているような味わい。
パイ生地はパリパリサクサク、中身の卵はふわトロ。肉味噌がパイの甘みを引き立ていました。
「鷄白レバーのオイル漬け」は、オイルが主張し過ぎず、レバーの味の深みを演出していました。
「しらすと生海苔、半熟卵のアヒージョ」「真鱈の白子バター醤油ソテー」など和洋いろいろなメニューがありますので、料理も愉しめるお店です。
また昼呑みに伺います。