官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yakitori Shouchan
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|---|---|
| 類型 | 烤雞肉串、日式小酒館、日本酒 |
| 預約・查詢 |
050-5592-7924 |
| 可供預訂 |
可以預訂
店内混雑時のお席利用時間は2時間制とさせて頂いております。 |
| 地址 |
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-23-3 とみふくビル 1F |
| 交通方式 |
距吉祥寺站北口步行僅2分鐘!在澱橋相機的背面! 距离吉祥寺 204 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、Diners、AMEX、VISA、Master） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
31 Seats （ 計數器工作臺） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 可吸煙店謝絕未滿20歲的客人進店。 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 在停車場附近 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有沙發座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 開店日 |
2015.7.20 |
| 電話號碼 |
0422-21-7874 |
吉祥寺『焼き鳥しょうちゃん』2022年10月28日
週末は吉祥寺で飲みます。やって来たのはヨドバシカメラの近くにある焼鳥屋「しょうちゃん」。初めて来るお店ですが、前を通ることはよくあって、以前からここに焼鳥屋があるということは知っており、なんとなく今日は焼鳥の気分だったので初来店です。お店は店員さんが若く活気があります。でも客層は意外にも若い方というよりもおじさんが多かったです。カウンター席に腰掛けまずは「生ビール（５５０円）」
ビール注文の際に飲み放題もありますがと勧められ、特に何も考えずに単品でいいですと答えましたが、後でメニュー見るとかなりお得ですね。９０分で１３００円なので、３杯飲めば元が取れるので、ここ１軒だけだったら余裕で元がとれそうです。
まず頼んだのは一番人気だという「ネギトロユッケ（４２０円）」まずは醤油を垂らしてから卵黄を崩してネギトロにしっかり絡めます。
それを海苔で巻いていただきます。クリーミーなネギロトに卵黄の濃厚な味がねっとりと絡みます。
ここからは焼鳥。単品でも頼めますが、お得な盛合せで頼むことにします。頼んだのは「６本盛合せ（７８０円）」種類だけじゃなく味付け（塩かタレか）もお任せにしました。まずは３本でこれは塩です。下から「ソリレス」「ささみ」「ねぎま」です。
まずは「ソリレス」希少部位でモモの付け根あたりの部位。肉の歯応えと脂のジューシーさが同時に味わえる感じ。
次は「ささみ」ワサビがのってちょっとピリッと。ささみってパサパサしているイメージもあるけど、これは大ぶりだけどジューシーさがあって美味しい。
３本目は「ねぎま」個人的に一番好きな串で、ちょっと脂身のある鶏肉とホロ苦いネギがいい相性ですよね。
ここでお酒２杯目は日本酒から「浦霞（６６０円）」普段はあまり日本酒を飲みませんが、たまに飲むとしみじみと旨い。
次はタレの３本。下から「ぼんじり」「せせり」「つくね」
「ぼんじり」は好きでよく頼む部位です。お尻の肉で脂が多くてとってもジューシーです。
「せせり」も好きでよく頼む部位です。脂感がありつつもプリっとした歯応えも好きなんです。
最後は「つくね」コリコリした軟骨の食感が心地いい。
お任せ串がたまたま好きな串ばかりでラッキーでした。それに７８０円なのに１０００円以上分の串だったのでかなりお得でした。どの串になるかはその時々で変わるんだと思いますが、特に今日は希少部位であるソリレスが入っていたのがラッキーでした。