官方消息
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Ibuki Udon
(いぶきうどん)
年明けうどん
「年越しそば」に対抗して香川県の業界団体が力を入れている「年明けうどん」、商標登録がされており、新春を祝う紅色のもの(かまぼこ、梅干し等)が入っているのが定義のようですが、細かいことは気にせず"いぶきうどん 吉祥寺店"で"肉うどん"に"温泉たまご"をトッピング(合計860円)して自分流年の明けうどんをいただきました。
肉うどんの肉は本当に肉だけで味付けがされていない(または薄い)ので、丸亀製麺の様に玉ねぎ等と一緒に炒めてすき焼き風の味付けにした方が美味しいと思います。
三が日のお昼過ぎですが外は10人ほどの行列、今年も人気のお店ようです。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ibuki Udon
|
|---|---|
| 類型 | 烏龍麵 |
|
0422-21-5588 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都武蔵野市御殿山1-1 |
| 交通方式 |
距离吉祥寺 251 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2017.7.28 |
今日は暑かったので"いぶきうどん 吉祥寺店"で"とり天ちくわ天"の冷かけ(690円)に"温泉玉子"(120円)をトッピングしていただきました。
冬の間は温かいうどんばかりでしたが、うどんのコシの強さを感じることができる冷やしの方が私は好きです。
店の外には10人ほどの行列でしたが回転が速いので10分待たずに入店できるのもお勧めポイント、味・値段・行きやすさの三拍子が揃ったこちらのお店は普段使いに最高です！