餐廳資訊
細節
| 店名 |
1er etage（1er etage）
|
|---|---|
| 類型 | 法式、法式小酒館 |
| 預約・查詢 |
0422-27-2028 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-21-10 モミジ第三ビル 2F |
| 交通方式 |
出口：吉祥寺站公園口 下自動扶梯後右轉，丸井就在眼前 經過唐吉訶德後約 5 分鐘 八一（油蕎麥麵）所在大樓 2 樓 *請從紅色扶手的樓梯前來殘疾人士如果您有殘疾人士，請告訴我們。 距离吉祥寺 371 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T1012401029640 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
ディナーのみサービス料10%頂戴しております |
座位、設備
| 座位數 |
28 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 8人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店外有煙灰缸。 |
| 停車場 |
不可能 步行1分鐘可停車，有停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童
兒童必須年滿 10 歲並能夠享用套餐。 |
| 服裝規定 |
請不要使用會給其他客人的飲食帶來睏擾的過度的香水和化妝品 |
| 開店日 |
2018.2.2 |
初めて訪問しました♪
プルミエ レタージュさん
1er Etageと書くようです。
吉祥寺駅から5分程度のところにあります。
2Fの店舗入口が分かりにくいのですが、店員さんがドアを開けてくれて無事入店できました、汗。
線路が近いのでうるさいかと思いきや、とても落ち着いた居心地の良いお店でした。
日曜日のランチに訪問して、全席、予約で満席でした。
本日の注文は、
12月 シェフおまかせフルコース ×2 9,600円
ペアリングワインコース80ml（6杯） ×2 11,000円
コーヒー 500円
ダージリンティー 500円
二人合計で21,600円（税込）でした。
●Amuse 蟹クリームコロッケ ショードレ 浅利
クラムチャウダーのすりおろしたスープと一口サイズのカニクリームコロッケで、どちらも美味しかったです。
ワインは、ガストン・シケがペアリングされました。シャンパン、最高！
●Entree パテ・アンクルート ホエー豚 レムラード 金柑
パテの複雑な味と食感がとても良いです。
ワインは、ドレーヌ・テール・ドレーがペアリングされました。樽の香りのしないシャルドネで、逆にちょっと驚きでした。
●Entree 白子のポッシェ 鱈のロティ ミモレット 柚子
タラづくし！淡泊なタラの身を白子と合わせて濃厚に味わえました。
ワインは、キンタ・ドス・ケロスがペアリングされました。ちょっと変わった白ワインでした。
●Poisson 鰤のコトレッタ ウイスキーソース 下仁田葱
ブリのカツレツです。とても旨味が詰まっていて美味でした。
ワインは、ベドロ・パッラ・イ・ファミリアがペアリングされました。ライトな赤ワインで飲みやすかったです。
●Viande 仔羊のロティ フリカッセソース 里芋 人参 牛蒡
臭みのない仔羊の赤身をやや癖ある脂身肉で巻いた肉巻き肉でした。
ワインは、ドモワゼル・ドゥ・ソシアンド・マレがペアリングされました。メルローとカベルネソーヴィニヨン、定番のフルボディ、旨い！
●フォアグラのムースのスポンジケーキ
メニューにない一口サイズのスポンジケーキでした。フォアグラの濃厚な旨味が口一杯に広がります。
●Dessert とちあいかのショートケーキ マスカルポーネ 薔薇
抹茶の苦みとイチゴの酸味にクリームの甘みがミックスして、とても美味しいデザートでした。
ワインはラッチェンベルガーがペアリングされました。ドイツのデザートワインですが、甘すぎず丁度良いペアリングです。
お店の雰囲気も、ソムリエさん・店員さんの対応も、もちろんお料理も全てGoodでした。
メニューが月替わりコース1本なので短い間隔では行けませんが、毎月のメニューを見て自分好みなら、是非再訪したいと思います。