Kaidashi Chuukasoba Takeshou
(貝出汁 中華そば 竹祥)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kaidashi Chuukasoba Takeshou（Kaidashi Chuukasoba Takeshou）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
0422-27-2845 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-24-6 B1F |
| 交通方式 |
吉祥寺駅北口から徒歩3分 距离吉祥寺 150 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2020.10.9 |
【竹祥】吉祥寺
友人を待ちながら暇つぶしを探していたところにたまたま通りがかり、貝出汁という文字に誘われて寄って参りました。
吉祥駅から徒歩5分程にあります。
お店は地下にあります。
なんか地下にあるラーメン屋ってワクワクするよね。
＜注文＞
特製貝出汁塩そば 1000円
＜スープ＞
スープは帆立、アサリ、昆布と鶏のWスープに高知産土佐黒潮天日塩とクリスマス島の塩をブレンドしているとのこと。
貝出汁の旨味がしっかりでていて美味。
上品なお味ですね。
＜麺＞
中細ストレート麺でつるつるした食感がよき。
貝出汁の上品なスープとも相性良しです。
＜トッピング＞
チャーシュー、つくね、味玉、めんま、赤玉葱、青菜。
チャーシューは低温調理された豚肩と鶏ムネ。
鶏ムネは柔らかくしっとりしていて旨い。
つくねは貝を練り込んでいて旨味が凝縮されています。
味玉は奥久慈卵を使用していて黄身が濃厚。
貝出汁ラーメンはやはり美味しいですね。
出汁の効いているスープがとても美味しかった。
ご馳走様でした。
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