溶岩魔人
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ずんだあんぱん
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ずんだあんぱん
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ずんだあんぱん
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ずんだあんぱん
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ショコラ
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ショコラ
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ショコラ
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ショコラ
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ハチミツくるみ
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ハチミツくるみ
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ハチミツくるみ
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ハチミツくるみ
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気まぐれピザ
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気まぐれピザ
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気まぐれピザ
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気まぐれピザ
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ソーセージロール
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ソーセージロール
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ソーセージロール
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ソーセージロール
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パン5点
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パン5点
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店内模様
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店内模様
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店内模様
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ジジ
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ラスク
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冷蔵ケース
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パンショーケース全景
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パン棚
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食パン
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パンショーケース
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パンショーケース
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パンショーケース
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パンショーケース
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パンショーケース
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パンショーケース
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パンショーケース
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店頭
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外観
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外観
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外観
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外観
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外観
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Pando Gaden
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|---|---|
| 類型 | 麵包、三明治 |
| 預約・查詢 |
0422-49-4675 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都三鷹市上連雀4-2-30 ケヤキハイツ１F |
| 交通方式 |
ＪＲ中央線「三鷹」駅南口徒歩5分（三鷹通りを新道北通に曲がる）。 距离三鷹 543 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2006.3.16 |
| 備註 |
運営：パンド・ガーデン㈱(本社：三鷹市 代表：須藤貴之氏) |
この日は三鷹・武蔵境周辺へ。
何気に三鷹・武蔵境辺りって、個人店のパン屋さんが多いんですよね。
それぞれに個性があって、面白いしお店が多く「行きたい」リストにも大量に……。
こちら「パン・ドガーデン」さんもその一つ。
場所は三鷹駅より南に。数個目の交差点を進行方向右に。
ちょっとだけ武蔵境側に進んだ所にあります。
コチラの特色は「溶岩窯」を使ってパンを焼いている事。
一般的な窯とどう違うのか……と、お店の方に聞いてみると、
「他の窯よりも高温で焼いている」＝「バゲット等の気泡は荒く、もっちりした食感」
……になるんだとか。この時期に高温……って、クソ暑くて大変そう(x_x;)
そんなこだわりのあるパン屋さん……かつ「溶岩窯」という言葉の厳つさから、
勝手に頑固一徹な親父さんがやってる……って印象を持ってましたが、
お店は凄い明るくて、ファミリーナイズされた感じ。
店内には魔女の宅急便のレリーフや、ジジのぬいぐるみが置いてあって、
めっさジブリ押してる。やっぱり三鷹だからなのか？(笑)
システムはショーケースに並んでいるものを店員さんに取って貰う形。
ハード系が多い印象でしたが、ハード系・食パン・総菜パン・甘い系……と、
基本何でも揃ってました。朝方でもショーケースに空きが少なかったのも好印象。
以下食べたもの
■ソーセージロール
人気ナンバーワン。ぐるぐるパンにソーセージを巻き付け。
パンがかなーりもっちもち。おおっ！これが溶岩窯の力か！
ここまでもちもちなパンはそう無いかも……と思えるもっちりさ。
ソーセージは胡椒がピリリと効いて、結構パンチがある味。文句無しに美味しい。
■気まぐれピザ
その日にある具材で作るというピザ。
この日はジャーマンポテトにソーセージ・タルタルソース。その上にチーズ。
これは間違い無いね。タルタルソースにチーズとか凶器だよね。
ポテトのホクホクにタルタル。そしてリベイクすると伸びるチーズ！
■ハチミツくるみ
アルゼンチンハニーとくるみのパン。
むっちりした食感。くるみがコリコリ。ほのかにハチミツの甘～い香り。
■ショコラ
デニッシュ生地にヘーゼルナッツ入りの板チョコを挟み、アーモンドで飾り付け。
生地はふんわり。チョコレートはミルキー。
アーモンドスライスのパリパリさが際立つデニッシュでした。
■ずんだあんぱん
ずんだあんがマーブル模様に入ったあんパン。
パンはふんわり柔らかく、ずんだあんはマーブルの中までしっかり入ってます。
枝豆の甘味がちゃーんとするずんだあん。
勝手に思ってたイメージとは違って、店員さんは皆さん元気で明る～い。
パンももっちもちで、ちょっと癖になりそうな生地でした。
ごちそうさまでした！