餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ramen Sukoyaka
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|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
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0422-57-7935 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都武蔵野市中町1-28-1 矢島ビル 102 |
| 交通方式 |
距离三鷹 330 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
9 Seats （ カウンター席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキング多数有り |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 開店日 |
2017.4.5 |
| 備註 |
月曜日は煮干ラーメン専門店 |
日曜 昼12時
並びなし
冷やし伊吹いりこつけ麺 味玉
1200円
昆布水に漬けられたもちもちの弾力がある
中太系ストレート麺
おすすめの食べ方でまずはそのまま
昆布の風味がほのかに感じる水
少々の粘り気
麺の風味は若干でした
宮古島の雪塩
よくお土産でもらうやつ
麺につけて食べると旨味を感じやすくなりました
塩によりエッジが立ちます
冷たいつけ汁をひと口
煮干出汁より、塩分の強さが印象的
麺につけて食べると醤油の風味が広がる
余韻は少なめ
どちらかと言うと喉越しで食べるタイプでした
味玉は、マッカランのような感じ
白醤油か白出汁に漬けられていたのか
見た目は白く味も塩分をほのかに感じるタイプ
接客については、ハキハキと回転しており
店員さんによっては多少語気が強いと感じました