【700件目】こういうお店はドストライク : Oonuki

順番前後しましたが、あまりに感動したのでメモリアル投稿☆彡

富士見台に良い居酒屋があるので、貸し切りをやろうと思うんですとお誘いいただきまして、行ってまいりました

駅からは多少歩きますが、駅前通り沿いなので迷わないでしょう

外観は、渋い！
いかにも地元民しか行かなそうなこの感じ！
たまらなく好きです＾＾

さて店内は少々狭め
大将お一人でのオペレーションのようなので、これで十分でしょうか

本日は11人での貸し切りです
最初に頼んだコースは4,500円とのこと
これに一升瓶2本とその他ドリンク、あと「これ仕入れてます」と見せて貰った松阪牛を追加で頼んだので一人9,000円の宴会でした

■前菜（うにそうめん）
　最初ウニスパかと思ったのですがｗ
　唯一既にテーブルにあった品
　茹でたそうめんと雲丹、そして上には海ブドウ
　雲丹と海ブドウの組み合わせって珍しいですが、合います

■刺し盛（鮪頭肉大トロ、根室箱雲丹、カワハギ（肝付き）、活タコ、ひらまさ）
　圧巻の刺し盛
　真ん中はカワハギのお頭ですね
　当日にお店で茹でたという活タコは新鮮そのもの！
　吸盤が分けてあったのですが、これが噛むたびにプチプチと音がするほどです
　ひらまさも、ひらまさってこんなに脂乗ってたっけ？！と聞きたいほど。ものすごい旨味
　カワハギは嬉しい肝付＾＾
　大トロは舌の温度で溶けていくほど
　雲丹もたまらない＾＾

■宇治抹茶ハイ
　最初は全員ビールでした
　というのも、「お茶ハイください」と言ったところ「少々時間がかかります」と言われたので
　何故かというと、抹茶をたてるところかららしいｗ
　マジですかそのこだわりｗｗｗ
　俄然興味が湧いてしまった皆で8杯くらい？頼んだ気がしますｗ
　濃くて美味しいお茶ハイでした

■水茄子と胡瓜のお漬物
　箸休め。さっぱり

■自家製カレーパン
　出てきた瞬間にナニコレｗｗｗ
　ってびっくりした品
　一人一つ提供されたスペシャリテの自家製カレーパンです
　生地から手作りでというこのカレーパン
　中のカレーは結構スパイシー
　スパイシーな辛いカレーが好きな私にはたまりません＾＾
　そしてとろりとした煮卵がインされていてまたこれが良い味を引き出しています

■釜めし（茨城産の国産松茸、静岡産の国産鰻）
　松茸の釜めしと、うな玉釜めし
　どちらも国産というこだわり様（はい、ここで1枚目の外観をもう一度見てほしい）
　言っちゃなんだがとても国産松茸や鰻が出てくるようなお店には見えない
　なのに大将がとにかく食材にこだわるということでこうなっている模様
　生米から炊いたという釜めしは米の味わいまで確か
　お焦げが嬉しい
　鰻はすごくフワフワしてました

■松阪牛のステーキ
　追加メニュー
　食べるならステーキでしょ！なりました
　何もつけずに食べてもかなりの旨さ
　バターには何か混ぜてあったんだけどなんだったかな・・・？
　これだけでもつまみになりました

■甘味（宇治抹茶アイス、寒天、自家製アップルパイ）
　同じくたてるところから作ったんだろうな
　シャリシャリした中に濃い抹茶♡
　自家製アップルパイは大将のお心とのこと♡


とにかく大満足でした
こういうお店本当に大好きなんですよ
私の心にドストライクでした
大将はこだわりが本当に強い方で、11人分のこだわりコースはとても仕込みが間に合わないとのことで、
なんと前日は20時半ごろにお店を閉めたらしいｗ
こだわりありまくりで、利益は僅かだと思うんですが、もはや趣味にもなっているのかもしれないｗ
ぜひまた行きたいです＾＾