Hitachi
(常陸)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hitachi
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、烤雞肉串 |
| 預約・查詢 |
03-3397-5149 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都杉並区井草1-18-10 |
| 交通方式 |
西武新宿線 下井草駅徒歩4分 距离下井草 337 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
13 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 2020年4月以降も喫煙可 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
常陸…茨城県との関連があるのだろうか、聞きそびれた。
この店の横並びに向かって右側が蕎麦屋、左側が寿司屋。老舗の佇まいで三連で軒を連ねている。
そのうちの真ん中がこの居酒屋。
小上がりの狭い座敷が、実に古風で大変居心地が良い。奥にもお座敷が見えた。あとはいかにも通好みなカウンター。
温泉街の居酒屋風情だけど、あくまで都内の私鉄のマイナー駅のちょっと歩いた立地。地元民御用達な条件。
主人は寡黙な料理人といった感じ、女将さんは距離感を保ちつつ様子を見計いながら言葉をかけてくるあたり、地域に根差した雰囲気が滲み出る。
テレビには流れる巨人戦、客層は大体喫煙者…昭和にタイムスリップした感覚。
焼き鳥をおまかせで5本頼んだ。
塩のハツとつくねは微妙。ハツは臭みがある。つくねは…いわしのつみれだよね？
それからタレでねぎま2本とモツ。連れ合い分としてねぎまだけ2本の提供なので、好評のネタなのだろう。これは確かに旨い。
ジューシーでタレの味も絶妙なビールとの相性。モツは食材由来のくさみは仕方ないが、焼きがカリカリで香ばしい。皮の食感。
ホウボウの刺身。これもちょっと臭みが感じた。新鮮ではない。
まぐろ納豆のり巻きは、ちょっと意表突くメニュー。本来シャリの部分であろうところ、この店は全部ひきわり納豆。意外とこれがイケる。カリフォルニアロールを初めて見た時の意表に近い感覚。
帰りがけは女将さんが言葉をかけてくれるが、大将はやはり目だけ合って挨拶を交わしてくるだけ…孤高。
常連となったらまた違うのか。
訪問時2人3.02