官方消息
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La panda gialla
(ラ パンダ ジャッラ)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
やっぱり美味しい。
旬の食材を使った期間限定メニューが頻繁に変わるため、伺うたびに楽しみが増えます。
イタリアンはシンプルな調理法の料理が多いので、旬の食材の風味を存分にに味わえますね。
あと、こちらのお店は、酸味の使い方が上手。
自宅で再現しようとしても、なかなか上手くいかない…
金曜限定（要予約）
フレンチフライドポテト。
調理に手間がかかるとの事で金曜限定かつ要予約。
調理工程を見ましたが、なるほど、こりゃ大変。
ハーブオイルに漬け込んだポテト（とガーリック）を、そのままコールドスタートでじっくり加熱。
ゆっくり加熱する事で、ポテトの甘さが引き出されています。
勿論、ハーブやガーリックの香りも充分にまとっていて、箸が止まりません笑
手間がかかるだけあって、とても美味しかったです。
コロナ状況下により、夜の営業は出張ディナーを実施されてます。
テイクアウトとは違い、温かい料理はアツアツ、冷たい料理は冷たく提供される料理は、やはり美味しいですね。
毎回、元々用意された出張メニューではなく、予算をお伝えした上でお任せでお願い。
いつも工夫を凝らしたコースを提供していただいてます。
何を食べても美味しいですが、やはりおウチで作る料理と圧倒的に違うのは、酸味の使い方。
自宅で食べるで尚更かもしれませんが、技術の差を感じさせられます。
出張での特典（？）では、ディナーで提供される料理とは別に、明日以降も食べられるマリネ等の冷菜も用意して頂けるので、明日以降も楽しめて、とてもお得です。
美味しかったです。
ご馳走さまでした。
優しさ溢れる
西武新宿線 沼袋駅は、居酒屋さんがとても多いです。
街全体も、そんな雰囲気に溢れています。
ただし、こちらのお店の付近だけは、そんな駅周辺とは趣が異なります。
駅から1分程度とアクセスも良いです。
ずっと気になっていたのですが、少し前に初めてお伺いしました。
で、もうこの数ヶ月で、既に数回再訪させて頂いてます笑
メニューは、定番は数種類ありますが、ほぼ日替わり（週替わり？）のアラカルトになります。
コースをお願いすると、その中からチョイスする形ですね。
こちらのお店は、本当にリーズナブル。
2000円（税抜）のコースだと、前菜、パスタorメインの中から、好きな組み合わせで2品選べます。
値段的に、アラカルトより一品あたりの量が少なくなるのかな？と思ったら、さにあらず。
フルサイズで提供されます。
やっていけるのか？と逆に心配になるくらいコスパが良いです。
女性シェフが手掛ける料理は、尖った所がなく、とても優しい味わい。
変に濃い目の味付けにせず、素材を引き立てる塩梅とバランスがとても良いです。
北イタリアで修行されたとの事なので、特にお肉料理や乳製品を使った料理は美味しいです。
私的には、スモークチキンのグリル、短角牛のグリル、レバーペーストはオススメ。
あと、ドルチェは種類も豊富で、これもころころメニューが変わります。
ちなみにナガノパープルのスープは、衝撃的に美味しかったです。
用事がないと、なかなか最寄り駅に降りる事はないと思いますが、近くに行かれた際には是非。
味は優しく。
財布にも優しく。
美味しかったです。
ご馳走さまでした。
（すいません。写真撮るの忘れました汗）
餐廳資訊
細節
| 店名 |
La panda gialla（La panda gialla）
|
|---|---|
| 類型 | 義大利料理、義大利麵 |
| 預約・查詢 |
03-5343-7838 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※当日キャンセルの場合はキャンセル料を頂戴する場合がございます。 |
| 地址 |
東京都中野区沼袋1-34-2 |
| 交通方式 |
沼袋站步行1分鐘中野站乘計程車8分鐘從高田馬場站乘坐西武新宿線8分鐘從新宿 (西武新宿) 乘坐西武新宿線12分鐘 距离沼袋 58 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
サービス料 550円/人 |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 備註 |
◆帶孩子的客人，請在預約時告知孩子的人數。◆10人起可包場。人數和預算等請隨意咨詢。◆高級食材也有出售，生日或特別紀唸日時請咨詢。 |
| 店鋪公關 |
由女廚師經營的安靜的義大利菜隱密處♪ 主廚是一位在義大利擁有豐富經驗的正宗廚師。
進入沼袋站北口旁的小巷，步行約一分鐘即可找到這家隱藏的義大利菜，尋找標誌性的黃色招牌。我們使用自製的義大利麵、dolce、調味料和其他配料，以充分發揮食材的精華。本店也接受手工製作的整體蛋糕的預約，生日、慶祝活動等請隨時與我們聯繫☆ |
ジビエ好きには堪らない。
特に馬肉のタルタルと鹿肉のグリルは衝撃的な美味しさでした。
（少しお高めですが。。。）
馬肉は熊本県産。
鹿肉は稚内からの天然蝦夷鹿でどちらもTraceability可能との事。
産地や流通経路が確認出来る安心安全なお肉は、とても柔らかく美味しかったです。
その他には…
ホワイトアスパラの上品な風味。
ハンバーグは、イタリア本国で食べるようなしっかりとした食感。
食材で季節を感じ、イタリアンらしい優しい塩梅は、食材が持つ風味を存分に感じられて美味しかったです。