Shou tarou
(翔太朗)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shou tarou（Shou tarou）
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞肉串、雞肉料理、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
03-3929-5241 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都練馬区関町北2-24-7 |
| 交通方式 |
距离武藏關 134 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
|---|---|
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,對燒酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 備註 |
一人客は断られます |
○撮影了承済
2008年10月23日、リニューアルオープン。
武蔵関翔太朗といえば、マイナーな駅にあって、パリパリに焼き上げられた “皮 ” で一世風靡したちょっとは名の知れた焼き鳥店である。
いつしか、その味を創りだした兄貴は、武蔵関店を実弟に任せ、吉祥寺はヨドバシカメラの裏手に 翔太朗 吉祥寺店 を開店。
うわさはあっという間に広がり、5年を隔てた吉祥寺店は、界隈人気の焼鳥店になった。
さてはて、5年の間には、いろいろなことがある。
武蔵関店は、その後、徐々に評判を落とすことに。
そんなこともあってか、この度、武蔵関店を賄う弟さんが手を引くことになった。
そんな事情が持ち上がり、翔太朗のオーナーでもあって、武蔵関が地元である兄貴が、改めて武蔵関店に戻ることにしたのだった。
兄貴、大復活である。
一階は、カウンター、ボックス席、二階は掘りごたつ式の板間という店内。
内装もリニューアルし、新しく生まれ変わった。
串焼きは2本より。
◆首肉。。。素材がいいですね。ほのかな肉の甘みあり。歯ごたえ絶妙。
◆ぼんじり。。。何気に旨い。
◆レバー（300円Ｘ2）。。。でかいです。
◆はつ（300円Ｘ2）。。。これもかなりボリュームあり。
◆大和肉鶏サラダ。。。さっぱりドレッシングでキャベツの千切りと共に。
◆豆腐味噌漬け。。。酒が進む。
◆もずく。。。最近やけに、もずくづいてるかも。（笑）
お通し（400円）は4種が供される。
じっくり焼きあげる焼き鳥を待つ間の時間つなぎには、なかなかＧｏｏｏ！
鶏肉は、名古屋で生まれた大和肉鶏を使用している。
大和肉鶏は、名古屋コーチン種、ニューハンプシャー種、軍鶏種の掛け合わせ。肉質は臭みがなく歯ごたえがよい鶏です。
焼き物はそれぞれ2本単位なので、一人で行くといろいろ頼みにくいのが少々難点かな？
2人や4人、偶数人数で行くのがベストかも。
一世風靡した “皮” がメニューから消えたのは超残念。