餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chuukasoba Montana（Chuukasoba Montana）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、咖喱 |
|
03-6904-9706 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都練馬区上石神井1-39-26 サウダージ 1F |
| 交通方式 |
西武新宿線上石神井駅南口から徒歩5分 距离上石神井 428 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ カウンター6席、テーブル1卓（2席）） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 開店日 |
2021.5.19 |
上石神井にある「モンタナ」で、煮干中華そばとミニドライカレーセット1,200円を食べた。西武線の南口から西に商店街を進んだところにあるラーメン屋。雨降りのためポタリングは諦めて、電車で行ける近場の気になっていた店を探訪することにした。店に着くと外に行列があり、人気店であることが分かった。
先に出てきたドライカレーは、ミンチ状のドライカレーがライスの上に、また、その上に黄身が乗る。お好み焼きにかけてあるマヨネーズのようにサルサソースが縞状の模様を描く。味は新宿「ハイチ」のような辛いというより濃いもの。
煮干中華そばは、出てきた途端に煮干の香りが立ち込める。但し、スープを飲んでみるとあっさり醤油味がベースになっているので、尖っていたりクセが強いということはない。スープ表面に透明の油の膜があり香油だと思うが、これが油っこいため選べるのであれば抜いて欲しく、とりあえず酢を加えて中和した。チャーシューは豚トロと普通のものがあり、前者は厚切りで柔らかく絶品であった。麺は極細ストレートで、あっさり味の煮干味には合っていた。