Shinkirou
(蜃気楼)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shinkirou
|
|---|---|
| 類型 | 四川料理、中國菜 |
| 預約・查詢 |
03-3964-6657 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
東京都板橋区板橋1-33-1 |
| 交通方式 |
從JR板橋站以及東武東上線下板橋站徒步5分鐘 距离新板橋 276 米 |
| 營業時間 | |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ 吧臺6席，餐桌4席 (小座位)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
今日の呑会：気の合う先輩と美食呑み会
今日の酒：ヱビスビール1杯、マスターのブレンド紹興酒6杯
板橋の人気四川料理店「蜃気楼」で、気の合う先輩と呑み会です。
私は再訪ですが、先輩は初訪。
冷菜のクラゲと叉焼と豚耳の煮凝りはビールでいただきます。マスター曰く、クラゲと煮凝りは2日、叉焼は4日かけて作っているとか。美味いけど結構ボリュームがあります。
点心は、小籠包と餃子と餅米の焼売です。もう、ここからはマスターがブレンドした紹興酒をいただきます。これは少し温めです。私は熱々が好きなので、ちょっとだけ残念。
続いて、この店一番人気の炸茄子です。程よく揚げた茄子と香辛料が絶妙です。先輩の一人は、「茄子が嫌いだけど、これは美味い」と。
次は、麻婆豆腐です。何とかいう、他の店ではなかなか使わない味噌を使っているとか。肉も大ぶりでゴロゴロしてます。
ここまてで、もうお腹一杯ですが、最後に青唐辛子の混ぜ麺です。程よい刺激で、何とか完食。
マスターの話を聞きながら独りで飲めるといいのですが、残念ながら「一人客お断り」です。