官方消息
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SALASA
(SALASA)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐廳資訊
細節
| 店名 |
SALASA（SALASA）
|
|---|---|
| 類型 | 印度料理、印度咖哩、亞洲・異國料理 |
| 預約・查詢 |
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| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都北区滝野川6-55-3 |
| 交通方式 |
●從車站的交通方式 JR埼京線/板橋站 步行6分鐘(410m) 都營三田線/新板橋站 步行7分鐘(530m) 都營三田線/西巢鴨站 步行9分鐘(650m) 查看其他車站交通國際工業Oh 22 板橋站步行6 分鐘(410m) 都營巴士Oh 40 Ko Horiwari 步行7 分鐘(500m) 從IC 首都高速公路中央循環線新板橋/瀧野川IC 開車2 分鐘(570m)首都高速公路 5 號池袋線 北池袋 IC 開車 5 分鐘（1.7 公里） 首都高速公路 5 號池袋線 東池袋 IC 駕車 5 分鐘（1.9 公里） 查看其他IC ●從機場停車場的訪問 羽田機場停車場 OK停車場汽車45 分鐘車程（18.3 公里） Tsubasa 停車場羽田機場49 分鐘車程（19.9 公里） 距离板橋 357 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 希望戒煙的情況下請咨詢。 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
可觀賞運動比賽 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,有素食菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 開店日 |
2004.9.10 |
| 店鋪公關 |
白天是咖哩居酒屋，晚上是香料吧！您可以享用烤雞肉串、內臟燉菜和正宗的印度菜！
【從板橋站步行5分鐘】由地道的當地廚師打造的瀧野川隱密餐廳♪以合理的價格提供辛辣的烤鸡肉串和小吃。酒類的選擇也很豐富，歡迎您親自前來♪總而言之，菜單上全是香料！享受實惠、美味、辣味十足的菜餚♪ |
インド料理店に?っていうところ。
そこがツボだった。
聞けば…
社長がインド人、夫人がペルー人だそうで、昨年11月にリニューアルオープンし、
インド料理とペルー料理の2枚看板でやっていくとのこと。納得。
それにしたって、キョーレツなコントラストだ。
実は9年前、ペルーに行ったことがある。
砂漠マラソン出場のため、前5日間を高地順応を兼ねて観光。
海のほうには行ってないんで、山の印象でしかないんだが、
炒りとうもろこしがつき出しに出て、添え物は大量のジャガイモ。
どこ行っても単調な塩味。
天竺ネズミのフライ、アルパカのステーキも食ってみたが、
おもしろいだけでそう旨いもんじゃなかった。
で、なんで、その単調だったペルー料理に食いついてるかと言うと…懐かしいから。
「ペルー料理サービスセット1日10食限定」というのがあって、
ペルー風肉入りコロッケと、タクタク&チキングリルを注文。各1,000円。
※スープ、ライス、サラダ、コーヒー、ケーキ付き
コロッケはスペイン語で「パパ・レジーナ」=野菜の揚げ物だそうで、
かなりきめ細かいマッシュポテトに塩味ガツンときいて、
日本のコロッケとはぜんぜんちがうバランスでおもしろい。
タクタクは、フライパンでカナリヤ豆とご飯をマッシュしながら焼いた家庭料理。
練ってあるのでズッシリと重く、表面に焼き目も。
食事としてちゃんと旨く、地味にすばらしい→地味スバ!
2つ食ってみて…
素人の家庭料理ではなく、シェフが向こうでもレストランの人だったことがわかる。
その、インディヘナ系の顔立ちの小さなおじさん、ホワンさん。
日本人とインド人の中に入って、スペイン語しか喋れず、不自由してるみたいだ。
その、唯一の日本語「アリガトー」が…しみる。