官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
Unagi ku
(うな菊)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Unagi ku
|
|---|---|
| 類型 | 饅魚、日本料理、串燒 |
| 預約・查詢 |
03-3915-3305 |
| 可供預訂 |
可以預訂
骨抜き鰻をご注文されるお客様は【必ず】電話又はネットでご予約いただきますようお願い致します。 |
| 地址 |
東京都豊島区西巣鴨3-1-2 |
| 交通方式 |
都電荒川線庚申冢站徒步1分鐘都營三田線西巢鴨站徒步6分鐘 距离庚申塚 44 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） 可使用二维码支付 (PayPay、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,可觀賞運動比賽 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 店鋪公關 |
距庚申冢站步行僅1分鐘。這家店擁有去除鰻魚骨頭的卓越原創技術。
2012年從大塚搬遷至甲神塚的鰻魚店，38年來一直是備受信賴的鰻魚專賣店。甚至還有四代的常客，追求老字號的正宗味。美味的秘訣在於熟練工匠使用獨特的技術將每條鰻魚的骨頭一根一根地去除。鰻魚的 200 根骨頭全部被去除，柔軟又肥美，入口即化。即使是不喜歡鰻魚堅硬口感的人，也一定會喜歡鰻魚的鰻魚。醬汁中添加了醇厚的秘密醬汁，以保持其風味，更加襯托出鰻魚的鮮味。我們還提供便當可以帶回家，因此您可以在各種情 |
訪問日時∶平日20時頃
メニュー∶うな重 菊 普通の鰻 4300円
肝吸い、お漬物付
生ビールジョッキ 400円
おつまみに骨せんべいサービス
骨抜き鰻が売りのようですが、残念ながら売切だったので
普通の鰻を頂きました。
骨抜きではないので普通の鰻って名前ですが、普通以上に
骨を感じず、フワッフワで美味しかったです！
東京の焼き→蒸し→焼きの作り方で本当にフワッフワです。
タレはさっぱりしており、フワッフワの鰻とほどよい塩梅でした。
ひょうたんにはこだわりの山椒が入っており、これがまた
美味しかったです。
おすすめの使い方は鰻をペラっとめくってご飯にかける
とのことなので、試してみましたがこれが大正解でした。
もともと臭みのない美味しい鰻なのですが、山椒の香りが
さらに美味しさを引き立てます。
ごちそうさまでした(๑♡⌓♡๑)