評論列表 : Kyouka

最後にいただいた蕎麦は、“甘夏みかん切り”
夏にピッタリの爽やかな風味と喉越しが極上
蕎麦前の酒肴も気の利いた逸品が用意され
コスパ激高な蕎麦前のひと時も愉しめる
御三家更科暖簾分け店ゆかりの...

ここの鴨南蛮そばは、鉄板で焼いた鴨肉とツクネが載る。
ネギも焼いてあるが、切れ込みが入っている為に、口に入れた時に中だけがピュッと
口の中に飛び出すようなこともない。　こんな工夫がされていることが...

風邪をひく一歩手前の大二日酔い（笑）

夕方まで寝込んでようやく外食。

こんなときは蕎麦。。。で一杯（笑）

今日はツマミを攻めに蕎香。


七時前。

先客ゼロ。

ビー...

蛤（はまぐり）の旬は2～3月。
4月からは産卵期に入り、その直前は身も太くおいしい。
ひなまつりに食べると「良縁」を招くとされるため、本日の種物は蛤そばだったので注文。
大ぶりの蛤が２つ入っただ...

ってなわけで、帰りの三田線を志村坂上で途中下車した今回
前野原温泉「さやの湯処」でひとっ風呂浴びた後、ぷらっと初訪のコチラ
大通りを外れた住宅街の中に店を構える「蕎麦」にて

何はともあれ「と...

少し肌寒くなると、温かい蕎麦が恋しくなる。
確かに蕎麦はセイロに限るという通人も多いが、種物の種類も江戸の昔からの文化として、なかなか面白い工夫がある。　江戸伝統の粋な種ものに「花まき」があるが、甘...

2017-5訪問


板橋区前野町にある蕎麦屋にお邪魔しました。
実は、この近所にある中華ソバ　伊吹に遠征で来てみたのですが
あまりの行列だった為泣く泣く別のお店を探して見つけました...

板橋区蕎麦屋探訪。コチラも本当に住宅街の真ん中にある店だ。板橋区の蕎麦屋は住宅街の中にある店が多い。以前はこのあたりは工業地帯だったのかその名残もあったり、ナカナカ味のある場所ではないかと思っている。...

（2016.10）
なぜか無性に鍋焼きうどんが食べたくなった。
海老天ぷらが入って、くたくたに汁を吸ったやつ。
よくある街のそば屋で供してくれるやつでよいのだが・・・
街のそば屋のあてが無かっ...

少し肌寒くなってきた。冷たいお蕎麦巡りも、そば湯でほっこりがいっそう楽しみになってきました。
車でこの辺りに仕事で訪れ、あまり来たことないなあ。大きな公園や、TVなどでも取り上げらえたスーパー銭湯、...

東武東上線・上板橋駅から北東方向に歩いた、商店街とは離れた住宅地の中にあるマンジョンの一階で暖簾を掲げる蕎麦店。

貼り出されたおすすめのメニュー、酒肴の数々を眺める。蕎麦味噌、ふきのとう焼きみそ...

今日の一品　精進天もりそば ¥1,100
　昨晩食べ過ぎたので、あっさりランチを求めて蕎麦屋を探しました。するとこのエリアでは一番評価が高いこちらのお店がヒットしたので、行ってみる事にします。住宅地...

---2015.8---
久々にお昼来訪。
相変わらず劣化しない。不思議だな～。いつ来ても変わらぬ風情がホントいいです。

増税後はどこも値上がりしたから、ここも…と思っていたら、一部だけでし...

今日はぽかぽか陽気。まさに春のひととき。

半休で１３時ごろ家に戻り、直ちにチャリンコで出発した。
志村方面から前野町へ向かう。 坂を登りきると綺麗な学校がある。

更に先に進む。 細い道...

板橋にある温泉の帰りに
お蕎麦が食べたいです。

スマホで調べたらちょっと遠回りですが
帰り道の途中に発見です。

ということで行ってみました。

地図を頼りに自転車で行きましたが
...

「上板橋」「蕎麦」で検索したら、こちらのお店が第１位でしたので、
住宅街のど真ん中にあり、知る人ぞ知るって感じのお店に徒歩１０分のお散歩でテイクアウトし、
恒例の大家さん宅にての年越し蕎麦です。
...

行こう行こうと思って10年くらいかなと思ったら
実は22年ぶりの訪問でした。

かつてココのもりそばは、「並木藪蕎麦」、「池之端藪蕎麦」のように
ひっくり返した笊に盛られていたのでそばの量が少...

住宅街に１件だけ、出汁のにおいをふりまいて、「蕎香」という名前をつけているくらいなので、蕎麦を食べなければ、という脅迫観念があり、しばらく蕎麦ばかり食べていたが、うまい。真面目な味。

試しにと、...

正直、わかりにくい場所に位置している。目標は淑徳大学なのだが初めて行くときは迷ってしまうので地図は必ず用意したい。
マンションの１Fにあり2002年にオープンした比較的新しい店だ。

蕎麦は北海...

このお店は、通りからずいぶん外れた住宅街のなかにある江戸前手打ち蕎麦の店です。
さらに、駅から遠く、交通もあまりよくない場所にあるのですが、こんな住宅街に何故こんなうまい蕎麦を出す店があるのだろうと...