Kyouei Ken
(共栄軒)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期三
共栄軒（上板橋）【チャーハン・炒飯 美味礼賛】
上板橋駅よりちょっと離れたところにある共栄軒。
このあたり高低差がある町並みで坂道が多い。
閻魔坂（えんまざか）という名前の坂を上ると見えてくる共栄軒の暖簾。
早速店内へ入るとどこかの家に行ったような家庭的な空間が。
どうやら飾りたいものが多いようで、ちょっとカオスになりかけているところがそういう感じを醸し出しているのだろう。
まったりと落ち着く店内。
■チャーハン¥550(スープ付き）
チャーハンメニューは、普通のと五目チャーハンの2種。
いつもなら五目チャーハンをオーダーするのだが、550円で提供されている普通のチャーハンを試したくなりこちらをオーダー。
おやっさんが厨房で調理開始、あっというまにチャーハン完成。
これはまたお見事なTHE町中華チャーハン。
具材は、ハム、チャーシュー、玉子、グリーンピース、ネギ、玉ねぎ。
もう一口目から旨いチャーハンにまた出会ってしまった。うまい。
次から次に食べることができる。
お米の粒感を感じつつ、絶妙な質感のチャーハン。しっとりではなく、パラパラではなく、どっしりとしたというような感じ。
入っているハムがまたいい演出を行っている。
うまい。これが550円！？素晴らしい！
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kyouei Ken
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜、拉麵、蛋包飯 |
| 預約・查詢 |
|
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都板橋区中台1-45-9 |
| 交通方式 |
距离上板橋 555 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
19 Seats （ カウンター5席、テーブル４人席×２、6人席×1） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近くにコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
久しぶりの共栄軒訪問。
13:00すぎに到着。
今回の目的は五目チャーハンと決めていた。
駅からちょっと離れているせいもありやはり地元に密着している感の客層。
五目チャーハンをオーダー後、調理場はよく見えないのでWBC準決勝の話題で盛り上がっているテレビを見て待つ。
その後五目チャーハン完成。見事な色合いのチャーハンだ。
具材は、チャーシュー、椎茸、たけのこ、にんじん、ピーマン、かまぼこ、卵、グリーンピース。
卵は、五目チャーハンになるとお米と混じらない上乗せスタイルに。
しっとり目のチャーハンの旨さはそのままに、さまざまな具材の風味が味に奥行きを与える。
ピーマンやたけのこ、椎茸、さらに大きめにカットされたチャーシューが特にポイント。
うまい。
また食べたくなる味だ。
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