PERCHE NO!
(ペルケノ!)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期天
餐廳資訊
細節
| 店名 |
PERCHE NO!（PERCHE NO!）
|
|---|---|
| 類型 | 披薩 |
| 預約・查詢 |
080-3609-0815 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都板橋区中板橋26-7 |
| 交通方式 |
距离中板橋 80 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB） |
| 服務費收費 |
サービス料なし、お通し代なし |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2018.8.15 |
◆出色の一皿に変えて
ピッツァは
ふっかり粉香る生地が素直な美味しさ。
マルゲリータ・エクストラは
ミルキーな水牛モッツァレラと
ジャミーで小味なプチトマトの取り合せが見事で、
フンギは
しめじやえのきのシャクシャクした歯ざわりと
かつお節みたいな風味漂う燻製プロボローネの旨みの重ねが好い。
満足のピッツァ・ランチだった。
◆今回のお品書き
マルゲリータ・エクストラ
フンギ
(を2人で)
ドリンクセット：パンツァネッラ（パン トマト キュウリ ミョウガのサラダ）、
アイス・コーヒー
（昼）2050円／人
◆この店の楽しみ方
＜プロフ＞
伊・トスカーナ州で修行された
小俣ゆみさんによるナポリ・ピッツァの店。
イタリア産小麦をミキサーを使わず
手でこねて2日間かけて発酵熟成させた生地を用いて
500℃の石窯で焼き上げる。
＜注 文＞
今回注文のマルゲリータ・エクストラとフンギはそれぞれ1600円、
ドリンクセットは小さな惣菜1品とソフトドリンクの組合せで450円。
＜雰囲気＞
サックスブルーのエントランスが爽やかな小さな店。
店主の小俣さんがワンオペながら手際よく切り盛りする。
◆情報出典
『おとなの週末』2022.6月号
＂街のイタリアン＂特集
ご馳走さまでした〜