官方消息
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Shirin goru
(シリンゴル)
モンゴルと羊肉といえば
何度もお邪魔してるシリンゴル。
女性は巣鴨駅から徒歩10分くらいみて下さい。
閑静な住宅街の角に、明かりが見えたらお店です。
テーブルと座敷(2テーブル)があり、
座敷側に座ると変わらずモンゴルグッズがたくさん。
この日は演奏はありませんでした。
もしくは終わってしまっていたのかも...。
看板料理のチャンサンマハ(羊肉をゆでたもの)
は本当に美味しくて、手袋を渡されてナイフで削ぎ切りするのも慣れてきました。笑
あと絶対頼むのはバンシ(ラム肉の水餃子)。
テーブルにある中国の黒酢でさらりとジューシー。
今回初挑戦の羊の脳みそはしっかり茹でてあり
普段抵抗がある方でもいただける感じでした。
アーロール(モンゴル伝統チーズ)は思ったよりも
ヨーグルト系の酸味があり、少し甘い感じ。
食感はぽろぽろしていてお酒のつまみとは少し違うかも。
中国のお酒(白酒や紹興酒)もあり、
アルコール類は一通り揃っています。
モンゴル料理発祥のお店。
巣鴨駅から徒歩約10分。
閑静な住宅街の角に、不思議な雰囲気のあるお店。
20時からは演奏があります。
恐らく初めてのモンゴル料理だったので、どんなものが...！？と思っていましたが、羊肉のメニューがたくさん！
テーブルには岩塩が置いてあって、パウダー状に自分で削ります。
テーブル席と座敷がありますがモンゴルっぽい帽子が置いてあってみんなで記念撮影しました。
モンゴルのお茶はチャイ＋塩を足した感じで、私は飲めましたが一緒に行った方は苦手だったみたいです。
どうしても多国籍料理は好みが分かれますよね。
好きだったのはラム肉の小籠包。
あとは、少し中華が混ざったようなメニューでした。
ラムはヘルシーですし食べ応えも十分で満足です！
モンゴルの珍しいお酒がたくさんありました！
初訪の1週間にまた行きましたが、今後も行きたいなと思えるお店です。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shirin goru
|
|---|---|
| 類型 | 亞洲・異國料理、蒙古烤肉、鍋類 |
| 預約・查詢 |
03-5978-3837 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都文京区千石4-11-9 |
| 交通方式 |
巢鴨站~650m徒步8分鐘六義園~800m徒步10分鐘千石站~850m徒步11分鐘大冢站~1100m徒步13分鐘新大冢站~1100m徒步13分鐘 距离巢鴨 482 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
座位、設備
| 座位數 |
28 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 根據客人的狀況，也有劃分吸煙區和店內禁煙的情況。 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 從店步行2分鐘的範圍內，有4個投幣式停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有日式包廂,有現場表演 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可帶寵物,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
1995.5.1 |
| 店鋪公關 |
日本第一家老字號蒙古餐廳
錫林郭勒位於安靜的住宅區。蒙古菜主要是羊肉。如果想吃羊肉，就去“錫林郭勒”。首推，傳統的“香山馬哈”的帶骨羊肉的蒙古巖鹽煮。推薦在被稱為“GEL”的蒙古式帳篷下面的客廳風格的席位上享用料理和馬頭琴的現場演奏。羊肉裡含有很多對美容和健康有益的成分。 |
土日はコースのみの提供になったようで、今回はAコース（3,600円）をオーダーしました。
シリンゴルのスタンダードメニューが大まかすべて出てくるもので初めての方にはオススメです。
ここに来たら必ず食べたい「骨付羊肉岩塩煮」は全てのコースに入っているようです。
ミルクティーもコースに入っていてお得感がありました。
日曜日の19時から訪問しましたが、そういえばこの日は馬頭琴の演奏はなかったので日によってあったりなかったりするようです。
アラカルトではオーダーしたことがなかった、〆の麺やデザートの揚げパンもサクサクで美味しかったです！