Ramen Dokoro Ayumiya
(らーめん処 歩や)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期一
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ramen Dokoro Ayumiya（Ramen Dokoro Ayumiya）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
| 預約・查詢 |
03-3893-0184 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都北区田端新町1-12-7 佐藤ビル １Ｆ |
| 交通方式 |
ＪＲ田端駅徒歩７～８分 距离田端 399 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
サービス料なし、チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ カウンター７席・テーブル１１席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 開店から１４時まで禁煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
【2023年12月20日初訪問】
田端駅「北口」から「田端ふれあい橋」を渡って、山手線の外側へ。その突き当たりを右側から降りて行き、その先にある変形交差点を渡って「白山小台線」の支線の向かって右側の歩道をしばらく進んで行くと、やがて右手に現れるお店。
この日は業務を早めに切り上げて、夕方から病院へ。その病院の最寄は田端駅となるのですが、そのエリアは食べログ高得点店舗の空白地帯。よって、この近くで気になっていたお店が少なかった事もあり、毎週の様に来ているのに、私の訪問店もほぼ空白地帯だという…という事で、この日はこのエリアをチェックして、気になるお店を見つけようと…ありました！１軒見つける事が出来た為、薬局で処方をして貰ったら、そちらのお店へ…と、到着してみると営業していない。調べた限りでは営業時間帯の筈でしたが…という事で、諦めて帰ろうとした時に見つけたのが、その隣に建つこちらのお店。代わりに、こちらのお店に寄らせて貰う事にしました。
入店したのは、平日の夕方６時を数分回った頃。店内には常連さんらしき先客が１人飲みをしているところでした。おつまみメニューも豊富である事から、夜は居酒屋を兼ねるお店となる様です。そんなお店でラーメンのみを目的に入店した私は…食べログを開くと、パッと見でとにかく褒められているのはチャーシュー…という事で「ちゃーしゅー麺」を注文する事にしました。５分程の待ち時間で到着となりました。
その正体は背脂の浮く醤油ラーメン。先ずはそのスープを一口…思いの外、煮干を中心とした魚粉がガツンと来る濃い味タイプの仕上がり。苦味・エグ味等は無いながらも、しっかりと存在の主張をして来ており、ややオイリーながらも飲み易いのが特徴か⁈ただ、ちょっと塩味が強めかな？最初の内は気になりませんでしたが、時間の経過と共にスープの温度が下がり始めると、少し気になり出す…程度ではありましたが…。スープを飲み干した丼の底には魚粉が大量に沈んでいたので、原価はそれなりに掛かっているかとは思いました。
これに合わせて来たのは、加水高めの少し黄色味掛かった中細ストレート麺。少し硬めである茹で上がり具合でありながら、噛むとモチッと食感があるタイプで。昔ながらの町中華に多かった様な気がする、なんとなく懐かしいタイプの麺‼︎
そしてチャーシュー！断面の大きなスライスタイプが３枚。脂身の甘さも肉感もしっかりで、これを褒める人が多いのはよく分かる！先程、夜は居酒屋⁈という記載をしましたが、そのおつまみとして出て来そうなタイプのチャーシュー。ケチな計算をしてしまえば、今回のメニューから通常のラーメンメニューの値段を引いた分がチャーシューの代金だとすると、１枚100円以上の計算になる…おつまみメニューとして考えるならリーズナブルですが、ラーメンの具材としては、そのインパクト等を考慮しても…正直、ちょっと割高感も。
メンマも昔ながらの町中華のお店のラーメンに入っていそうなタイプ。私的には◎！あと、ネギがたくさんスープの上に浮いていましたが、ちょっとした辛さを残したモノを使用しているのがポイントかな⁈スープの上では映えましたので！
トータル、先述の様に原価の掛かった美味しいラーメンだとは思いました。ただ少しインパクトに欠けている分、1,100円を高いと思ってしまったのも事実で…。ただ、改めて皆さんのこちらのレヴューを読むと、食べるべきは味噌ラーメンだった様で…出直して、試してみたいな…とは思いました。
ご馳走様でした。