Uogashi Zushi
(魚がし寿司)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期天
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Uogashi Zushi
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、日本料理 |
| 預約・查詢 |
03-3824-5969 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都北区中里1-5-11-101 |
| 交通方式 |
距离駒込 215 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ カウンター10席 ４人掛けテーブル２席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 近隣にパーキング有 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
軽く一杯やりながら、つまむのにはイイお店だと思う。
仕事関係の先輩に連れて行かれた店。先輩は何度も来ている店のようだった。
サクッとやる感じで利用した。
駒込の東口というのか、アザレア通りの商店街の中の店である。
駒込だが、住所は北区中里になる。
マンションの１階に入っているような感じだった。
Ｌ字のカウンターとテーブル席で、その日はテーブル席に陣取った。
飲み物は、ビールから日本酒。
最初に、ホタルイカだったと思う。
つまみは、その日のおススメを中心に食べた。
先輩の好みで、青背と貝類が中心の刺し盛りをいただいた。
青背はアジ・イワシ、貝は赤貝・ツブ貝・アオヤギ・ホタテのような感じだった。
どれも、仕入れの目利きは良く、包丁も繊細でありながら豪快な一面もある感じのキレイなお造りだった。
味は、もちろん良い。ややアオヤギが…と思った以外は、普通以上のレベルだと感じた。
キンメの煮付も美味しかった。
あと、他にも食べたが、よく思い出せない。
にぎりは、先輩好みのセットだったかも知れない。
印象に残ったのは、ブリの腹身の脂ののったモノと、スズキだった。
特にスズキは、熟成ダネのようで、ねっとりまろやかに甘みと旨みが調和したイイ感じのモノだった。
また、近くに来る機会があれば、次回は、一人でカウンターで食べたいと思う。
でも、他人の贔屓の店って、やはり行きづらい面もある。
今までの経験上、飲んだ勢いとか、そういうコトがキッカケになってくる。
（文責：京夏終空、2017.3.17）
（※写真は、後日掲載。）