: ＤＡ ＰＥＰＩ

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「ダペピ」
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食べログ2023年度イタリアン百名店を受賞されているお店で、イタリア・トスカーナの郷土料理が頂けます。
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場所は白山通りの閑静な住宅街。
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店内は広くなくテーブル2卓、カウンター4席のみでシェフのワンオペで、アットホームな雰囲気。
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9350円のコースを頂きました。内容はざっくりですが、こんな感じです。
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・フォカッチャ
・マグロのマリネ
・花ズッキーニ天ぷら
・馬肉のタルタル
・サマートリュフ パスタ
・豚
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追加
・プリン　エスプレッソ
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今回1番美味しかったのはサマートリュフ パスタ。夏トリュフとチーズがたっぷりで太めのモチモチパスタに濃厚クリームが良く絡んで絶品。
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ただ、残念なところがいくつかあって、まずおしぼりがないのと、料理の提供スピードが遅すぎる。ワンオペなので仕方ない部分はありますがそれにしても遅い。
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あとコースの値段的にもう一品は欲しいのと、デザートやコーヒーはコースに込みで入れて欲しいです。
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ワインの値段が高かったのかお会計した感想は割高に感じました。
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最後のメインの豚料理は火入れが絶妙で美味しいのですが、塩っ気が強すぎてバランスの悪い味になっていたのが残念。
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こんなにイタリア郷土の香りがするイタリアンは珍しいので惜しい…
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ここはコースよりもアラカルトで食べたいものを食べるのがいいのかもしれません。
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