官方消息
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オステリア セルヴァジーナ(OSTERIA SELVAGGINA)【東京・駒込】〜 山の幸と森の精気を頂くような料理 〜
再 訪(24.1月)
久しぶりの再訪。
やはり自家製チーズとジビエの料理は白眉。
今回のハイライトは
自家製ブラッティーナ・チーズ とちおとめと
シェフが獲ってき...
夜再訪
通いたて当初はこの時期通常コースにジビエを組み込むという感じでしたが一昨年年末辺りからジビエに特化したジビエコース15000円が出来ました。
今回はそちらを頂きに。
コース内容は...
駒込駅北口近くにあるイタリアン百名店。
秋田のご出身で、自ら山に食材を取りに行かれるというアグレッシブなシェフによる南イタリア・プーリア州のお料理がいただけるお店です。
チーズ工房が併設されており...
駒込駅近くにある、チーズ工房併設の絶品プーリア料理の店。
休日ランチで。
前回同様、前菜、デザート、ドリンク付きの「パスタランチ」(2700円)をオーダー。
パスタは「北海道産寒ブリと蕪のアーリ...
ランチで訪問してみました。
場所は駒込駅より近く4〜5分くらいです。
お店は、開店時間ほぼ丁度に開きます。
この日入口扉には張り紙があり
予約で満席とのこと。
12時スタート時には3...
妻と2人でディナーに利用。
六義園の夜間ライトアップを観に行く予定だったので、近隣で良さげな店を探したところ、イタリア南部のプーリア地方で修行されたシェフが出す料理が評判。と言う事でこちらを予約...
ランチコースで、前菜(チーズや鹿肉ロースト、野菜グリル、ヒラマサカルパッチョ等)、パスタ、メインはエゾシカステーキ、ティラミス、紅茶を美味しく頂きました
ドリンクはスプマンテも赤ワインも南イタリア産...
前菜、パスタ、メイン、デザート、飲み物
何も丁寧に調理されていて美味しく頂きました。
ボリューム的にはちょうどよく、しっかり満たされました。
チーズが自家製のようで、チーズのみ購入する方も。
...
料理は全体的に悪くないです。
ただ、コースの時間だけが長すぎます。店の料理の時間と、収納人数を間違えているのでは?と思います。
本当に親しい2人だけでたくさん飲んでたくさん話す、のではいい...
店名 |
OSTERIA SELVAGGINA(OSTERIA SELVAGGINA)
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類型 | 義大利料理 |
預約・查詢 |
03-6903-7020 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
東京都豊島区駒込3-2-7 リトル駒込 1F |
交通方式 |
從JR駒込北口徒步1分鐘 距离駒込 133 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥10,000~¥14,999 ¥6,000~¥7,999 |
預算(評價匯總) |
¥10,000~¥14,999¥8,000~¥9,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用電子錢 (Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、iD、QUICPay) 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
服務費收費 |
コぺルト500円(ディナー) |
座位數 |
16 Seats ( 桌子2席×4桌,桌子4席×2桌) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
平靜的空間 |
酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),有品酒師,提供外帶服務 |
關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車
對於帶孩子的客人沒有特別的限制,但是請您考慮一下其他座位的客人。另外,有嬰兒座椅和專用菜單,請您諒解。 |
網站 | |
備註 |
我們將在Instagram、Facebook上向您介紹各種近況。 |
店鋪公關 |
#南イタリア#自家製ブッラータチーズ#天然キノコ#ジビエ
南伊プーリア州で修業したシェフが作り出す現地そのままの料理世界! 東京八王子の磯沼牧場から届く新鮮なミルクで自家製するフレッシュチーズ。スタッフ自ら山や森を駆け巡り、春には野草や山菜、夏から秋には天然キノコがメニューを飾ります。そして狩猟の時期にはジビエ料理が主役となって・・・。マッセリア(貴族の荘園)の台所のように自然と季節の流れに寄り添うレストランです。 |
駒込の有名店、オステリア セルヴァジーナへ。
季節のお任せランチコース(6500円)を予約。
南イタリアの料理と自家製チーズ、ジビエが中心のコース。ジビエはなんとシェフが霞ヶ浦で獲ってきた鴨。...