隠れ家感のあるカジュアルフレンチ。 : Mon Petit Cochon Rose

土曜日の夜に訪問。
数週間前に予約しました。

【ポイント】
人気店でありそうながらも、どこか隠れ家感のあるこじんまりとしたカジュアルフレンチでいただくお料理は、どれも美味で、食感が楽しく、目新しさもありつつ複雑すぎない味わいで、丁寧な調理を感じます。
ワインもリーズナブルな良店です。


【お店について】
住宅街にある、こじんまりとしたカジュアルフレンチ。
隠れ家感のあるお店です。
食べログTOP5000です。

2022年末の文京区のPayPay還元キャンペーン対象店です。

駅からはやや歩きます。


【店内の様子】
カウンター6席のこじんまりとしたお店です。
シェフのワンオペですが、提供スピードはちょうど良いです。

換気状況は不明ですが、換気扇が動いていたと思います。
席間隔はやや広めでした。
椅子がふかっとして座りやすかったです。
シェフはマスク着用です。


【食事の内容】
7,500円？のコース一本です。
飲み物は、白のボトルワインと赤ワインのグラスを一ついただきました。

グラスは一つ1,000円せず、ボトルもリーズナブルですので、こうしたお店としてはドリンクがお安いと思います。

コースは以下です。
○鮑と柿　いぶりがっことマヨネーズのソース
○ホタテとじゃがいも　ローストしたパン
○焼きナスとラグー　ゴルゴンゾーラのソース
○鱈の白子のフリット　ポタージュと雑穀
○ヒラスズキのポワレ　バジルソース
○豚のロースト　赤ワインソース
○フルーツとフレーク、ナッツのパフェ
○チーズケーキとチョコレート


【食事の感想】
全体的に、パリパリ、カリカリとした食感がアクセントになっていること、ソースのクオリティがとても良いことが特徴だと思います。

ソースはどれもシンプルながら美味です。
バジルの爽やかさが印象的でした。

お料理すべて美味で、目新しさもありつつも複雑すぎない味わいが良かったです。
塩味はやや控えめで、健康的です。
食材の火入れ加減もとても絶妙でした。

鮑はふわふわ、焼きナスはとろとろ、ポワレは皮目パリッと、豚肉はとてもしっとり柔らかでした。
一品一品丁寧に作られていることがわかります。

デザートにも驚きました。
パフェとチーズケーキ等、2皿あることも珍しいなと思いましたが、パフェのイチゴの飴細工の中に口溶けの良いイチゴのムースが入っていたり、豚さんの顔のチョコレートの中身はオレンジ風味とパチパチキャンディーという斬新さがあったり、味・見た目ともに楽しいデザートでした。

お店の雰囲気やサービスもよく、特別な日にもぴったりだと思います。それでもかしこまらない感じでゆったりできるので、普段使いも良さそうです。
こういうお店を知っていると一目置かれそうだな、という感じのフレンチでした。