日本酒をゆっくりと : Uomasu hanare

我來這裡是為了喝清酒。據說標準套餐中可以添加10種清酒。每種都是60ml，總共就3杯多一點。我認為這是一道非常適合飲用的套餐。第一款清酒是風之森，ALPHA TYPE1。當你把它放進嘴裡時，它有一種嘶嘶的感覺，當你看向嘴的一側時，你會看到氣泡黏在嘴壁上。這些氣泡會散發出令人愉悅的酸味嗎？第一份小吃是海螺和青蔥。曲味噌的味道濃鬱，青蔥幾乎沒有刺激性，給人一種優雅的感覺，彷彿味噌的鮮味襯託出了青蔥的獨特風味。與風之森林也很相配。第二道菜是成人馬鈴薯沙拉。將雞蛋打碎，將所有東西混合在一起即可食用。特製的純米鶴代和深山錦與此很相配。清脆的酸度與美味的馬鈴薯沙拉很相配。如果我沒記錯的話，我想他們說這個馬鈴薯沙拉用的是鮪魚清酒。創作已經出現。黑竹莢魚、鰤魚、魴魚。嗯，套餐菜單有兩種，不過好像還額外贈送了竹莢魚。與此相配的是陸奧八仙。這個地方最棒的是大生魚片。竹莢魚的脂肪清爽，鰤魚的口感也很好。我認為那是因為這是一件大事。而海魴有一種細膩的甜味，一種獨特的甜味，如果非要說的話，那就是類似蝦子的甜味。用清酒重置味蕾，享受細膩的甜味。接下來的清酒是搭配生魚片的。那是一個剛吉，上面貼著商店原來的標籤。如果是陸奧八仙帶出了生魚片的味道，甘吉能否重置舌頭，發現生魚片的不同味道呢？陸奧八仙有一種隱藏的煙燻味，但我想這就是生魚片的補充。另一方面，甘吉的品味很敏銳。起初，我覺得用清酒杯喝酒很奇怪，但現在我明白為什麼人們用清酒杯喝酒了。日上出現，鴨子天婦羅就做好了。將天婦羅與鹹海藻一起食用。味道很清爽，但從中間就能感覺到味道。其味道的深度。熱氣騰騰的鮭魚鮮美如湯，鮮美無比。茄子的多汁性使其具有與魚不同的風味。當我的胃和清酒平靜下來後，各種各樣的清酒蔬菜就出現了。醃起司、鹹魷魚、青花魚、鮪魚蘇東、明太子、燻魚、芥末泡菜拼盤。從這裡，清酒將加熱到您喜歡的程度。重益的新清酒略帶溫熱，也許比溫水清酒的溫度低。我想溫度越高，它會帶出更多的甜味和深度。後端的乾淨程度給我留下了深刻的印象。魷魚的鹹味極佳，完全沒有異味。感覺就像吃肝醬油魷魚刺身一樣。鮪魚酒湯偏鹹，與清酒很搭。本來應該是個性格堅強的伊布里加科似乎失去了自己的地位。九頭龍也讓我感到一點溫暖。這與咸魷魚很相配。還有群馬泉。濃鬱的味道蔓延開來。由於圖案獨特，豐滿度可能很明顯。雞肉蘿蔔，我很感謝這裡送來的熱騰騰的水煮菜。與雜草蓬萊搭配，他說他很抱歉這都是新鮮榨的新清酒，但我認為這是每年這個時候的樂趣之一。有新酒的酸味，但一點也不刺鼻，似乎被沖走了。最後一位是加茂金秀。搭配握壽司鮪魚和紅湯。濃厚的握壽司配料讓魚的香味在口中擴散。也許是這個酒帶出了米的味道，讓米的味道擴散開來。我喜歡加里是櫻桃蘿蔔，給它一種淡淡的粉紅色。我認為這家店的意義在於傳達您對清酒的品味。對於美食套餐，首先會詢問你是否有什麼不喜歡的，透過參加課程你可以探索自己的口味和口味。我想會有一些這樣的樂趣。