Kurino Ito
(栗ノ絲)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三、星期四
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kurino Ito
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|---|---|
| 類型 | 蛋糕 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都文京区千石4-45-15 |
| 交通方式 |
巣鴨駅から徒歩7分 距离千石 264 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
7 Seats （ カウンター7席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2023.4.4 |
| 備註 |
最新情報はInstagramをご確認ください。 |
◆店舗の特徴✅
日本初となる新食感の0.5mmの搾り立て極細モンブランが食べられる専門店！
他に茨城県のキッチンカー(1号店)での販売があり、都内2店舗目！
2023年4月4日--！
◆栗のこだわり✅
･栗は日本一の栗の産地である茨城県笠間市の和栗のみを使用！
※笠間の栗菓子文化は「未来100年続く食文化」として文化庁から認定！
◆ベースが選択可能✅
ジェラートかスポンジかを選べる！
･ジェラート…茨城県常陸大宮市を拠点に全国展開してる「瑞穂農場」の牛乳を100%使用！
※フレーバー4種類(ミルク･抹茶･ほうじ茶･黒ごま)！
･スポンジ…栗の味を引き立てるためシンプルなプレート味スポンジケーキ使用！
◆おすすめのメニュー✅
個人的にはベースがジェラートで、王道の味は「ミルク」だけど、店推しは「黒ごま」とのこと！
位置:
千石駅A4出口から徒歩5分
東京都文京区千石4-45-15
営業時間:
11:00-17:00(イートイン L.O.16:45)
※無くなり次第、終了！
⚠️水曜日･木曜日は定休日！
雰囲気:
L字型のカウンターで囲まれた厨房で、全体的に狭めの空間♪
ダークブラウンの机に一部レンガ状の隔たりの壁がお洒落で落ち着いた雰囲気☺️
厨房全体が見れる構造で、厨房の真ん中には絞り機がありますよ！
席数:7席(カウンター席のみ)
※ドック同伴もOK！
⏰混雑状況:0-5分
※金曜日 12:00頃の訪問時、先客無し！
1人での利用しやすさ:☆☆★★★
※後に女性1組の来店あり！
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注文したのは
「レギュラー(珈琲セット)」(1210円)
※中身はジェラートを選択
ドリンク:紅茶
︎︎︎︎︎︎☑︎グランデは栗の量が「レギュラー」の1.5倍！
︎︎︎︎︎︎☑︎先に会計後に自由着席！
︎︎︎︎︎︎☑︎テイクアウトも有り
※テイクアウトでは0.8mmでの提供！
:クレジット可️⭕️･電子マネー可️⭕️
1人当たりの予算:1000-2000円
予約可否:不可❌
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感想:
目の前で絞る様子を声掛して貰って見せてくれるので、写真撮影や動画回しとかできて嬉しい！
上の盛りが大きくて、1口目の栗のソフトでシルキーな口当たりと口入れた瞬間のふんわりと優しく溶けるような感触が特徴的で、溶ける中で上品な栗の甘みと香りがフワッと広がります
ジェラートの上は生クリームで、北海道産の乳脂肪分35%純生クリームから作られており、その周りにはフローズンのフランボワーズが散りばめられています
ジェラートはさっぱりとしながらも濃厚な甘みと奥深みがあって高級感が感じられます♪ 量も大きめ！
それにミルクの優しい素材の甘みがまた栗との相性が合って美味しい♡
フランボワーズの酸っぱみが途中の良いアクセントになってる(๑'ڡ'๑)୨
ふわふわっとした柔らかさと上品な甘みなので、結構ペロって完食しました