評論列表 : Baku shuan

大塚にて変態(褒め言葉)に出会った。こちら麦酒庵の店主は本当に食への愛情が強くて、特に日本酒に対するこだわりは過去出会った人間で最も強いかもしれない。

客の好みにあった酒を提供することはもちろん...

ちょっと、変態的な店員さんのいるお店。
(ほめ言葉)
何が変態って、日本酒の種類が豊富なのに、その銘柄指定をさせてくれないんだ。
好みの、或いは苦手な日本酒の系統を伝えると、
その嗜好に沿った...

大塚夜の陣。
ここにくるまでに、
ラーメン、おにぎりと摘んでしまい
やっちまった。
腹九分8厘。

開店と同時に入店。
店の場所は、看板も小さく
辿り着くのに難あり。。
で、
連れ...

クセがつよいおみせ。
けど日本酒も豊富でいろんな種類がありそれぞれお好みのものをみつけられる。
少し値段設定が高いからなかなかまたいきたいとはならないお店

けど美味しい牡蠣があるからいってし...

19時。彼女に怒られ謝りなだめて一段落したら、急に牡蠣が食べたくなった。
人に怒られて謝った直後でもおなかはすくし牡蠣は食べたい。
そして訪れたこのお店。
思ってたよりも生牡蠣がお高い(ひとつ2...

夜、賑わい時間に伺うと満席なので入れませんと言われ諦めると店員さんが
「席空いたらお電話しますので、その時に来るか来ないかまた決めていただければ」となんともご親切、ご丁寧に言っていただきました。
...

大好きなシュウマイを求めて…笑笑
牡蠣を食べに^_^

安定の4種類！
あぁー幸せ。
今日は、シュウマイは…？
ありません！！｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
・
その代わりに牡蠣コロッケデビュ...

ここの存在に気づいてから2回目の訪問

1回目はすごく繁盛していて
1品つまみ 生牡蠣以外頼めませんでした( ´△｀)
生牡蠣も、欠品多し！

ビールも置いているしまた、来よう！と
再訪...

わたろぐ　https://wata-log.net/bakusyuan-otsuka/
Instagram　https://www.instagram.com/p/B2v1rTSABi5/

食...

クラフトビールと、牡蠣、日本酒のお店
初訪問

楽しみに、１８時半の予約の少し前に到着
が、お店はあいてない
１８時オープンでは？
建物の2階に行ってみるも、お店らしいものはなく、？？？と...

日本酒、ビールの種類が豊富で、
店主のこだわりを感じるお店です。
日本酒もひとつひとつ飲む前に丁寧に説明をしてくださいます。
お料理もとても美味しいです。
知人のおすすめで訪問しました。
ご...

食べログでも大変な人気店とのことですが、東京行きで空いていたら出来る限り入店したいお店の一つです。
クラフトビールもありますが、店主が全国から集めた日本酒のラインナップが兎に角凄まじいです。「今こん...

クセがありすぎる。
店主が会話にガンガン入って来て会話ができなかった。
メニューも時価ばっかで不透明。
ほんとにそんなにするのか？みたいな値段。
自分が好きなもの飲めない。店独自のルールを押し...

牡蠣の種類も豊富で、それぞれの牡蠣に合った日本酒を出していただけて大満足でした

牡蠣をいただく前後で日本酒を飲み比べることで、味の変化を楽しめるという新しい感覚を教えてくれた。
最高にプロ意識を感じるお店。

さまざまな牡蠣料理の美味しさもとより好みに応じて選んでいただく日本酒も最高です

料理はちゃんと美味しい。お酒へのこだわり、愛も感じる。
けどあまりに提供が遅い…
食べる前に酔ってしまうし、その後ラーメン食えるくらいの空腹感が残ってしまう…

料理とお酒は悪くないが、店員が結構な頻度で会話に割って入ってくるのが残念だった。

麦酒庵さん
オープンされる時に
当時の直属の上司がハガキをもらっており
ずーっと気になっておりました。
ただ、当時、会社の事務所は、田町
大塚とは、東京の真反対…
飲み友達は、横浜方面や川...

週末2名で1日前に予約しました。
一言で表すと、お酒とおつまみが大好きで一生懸命な店主の拘りを、共有するお店。
この店の主人公は、お客というより店主。
店主が我流で一生懸命に披露する世界観を、楽...