官方消息
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ku-rukafuekiyuukiyokuhambagutotetsupanfurenchitosutonoomise
(クールカフェ 究極ハンバーグと鉄板フレンチトーストのお店)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
ku-rukafuekiyuukiyokuhambagutotetsupanfurenchitosutonoomise
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|---|---|
| 類型 | 喫茶店、漢堡、餐飲酒館 |
| 預約・查詢 |
03-6458-2660 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都荒川区西尾久8-38-1 |
| 交通方式 |
王子站 (京濱東北線) (南北線) ➡ 10分鐘➡都電荒川線 (荒川車庫前) 距离荒川車庫前 111 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
13 Seats （ 桌子13席，涼臺4席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 僅戶外露臺可吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有露天雅座,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,可帶寵物,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2015.9.22 |
| 店鋪公關 |
在東京1058汉堡牛排店中排名第4位“終極鹽曲鬆軟汉堡牛排”
荒川車庫前方是東京唯一的都電荒川線出發站。車站裡有著鬧市中平靜的氣氛，安靜得讓人感覺時間都停止了。我們很酷的咖啡館就在它前面。我們對汉堡牛排非常講究，在東京1058家汉堡牛排店中被選為第4名，其中包括“Kuruma Aru Desu”、“Arashi ni Shiyagare”、“Nanairo Biyori”和“ “松子和有吉的。”我們永遠不會忘記我們的驕傲和奉獻精神。今天我們將繼續製作對身體溫 |
【待ち時間】
予約の為無し
【予約】
ネット予約可能（食べログ）
電話予約可能
平日でも予約推奨です。
【目安予算】
1000円〜
【特徴】
多数メディアにて放送されている人気店。
正直立地はよくないのですがそれでも人気なことはお料理を食べれば納得する味です。
「マツコと有吉のかりそめ天国」の「都内で最もおいしいハンバーグ」の特集で「東京でハンバーグを出すお店1,058軒の中で第4位」に輝いたお店。
素材にこだわり体に優しくて美味しいのが特徴的。
硬いハンバーグではなく飲める程ジューシーて柔らかいハンバーグです。
パンとライスが選べますが、自家製のパンが絶品なのでパンを推奨します。
【店内雰囲気】
一階はハンバーグ、スイーツが頂けるお店
二階は時計屋さん
という不思議な組み合わせのお店です。
どちらも店主さんが経営されているそう。
一階には数多い時計が飾られていてお食事を頂きながら時計を見て楽しむことが出来ます。
レトロな雰囲気ですが清潔感があり居心地が良かったです。
テーブル13席、テラス4席なので席数が少ない分ゆったりとした時間を過ごすことが出来ます。
【お料理】
◯ デミグラスソースハンバーグ
タネには合挽き肉を使用されています。
A5ランクの黒毛和牛と国産豚を6：4で混ぜるのが黄金比とのこと。
そこに秘伝の玉ねぎペースト、豆腐、塩麹などを混ぜ合わせて丸1日熟成させている。
スプーンですくえるくらい柔らかでジューシーな仕上がりになります。
焼き方にもこだわられていて遠心力を利用してフライパンで形を整えながら軽く火を入れ、240度のオーブンで一気に焼き上げているそうです。
ジューシーで肉汁を閉じ込めているのにふわふわで飲めると思うほどでした。
自家製デミグラスソースは12時間以上煮込んだ牛すじとトマトをベースにして、沢山の野菜を16時間以上煮込んで作っています。
濃厚で味がかなり濃いです。
パンにもよく合います。
チェダーチーズトッピングして正解でした。
そして自家製のパン自体も絶品。
ふわふわもちもちで暖かいパンです。
優しい甘さでデミグラスソースに合います。
素材にこだわって小麦粉にこだわっていて、牛乳を使用されているので素材の甘さが楽しめました。
セットでついてくるマカロニサラダも絶品。
丸いマカロニが特徴的でした。
コスパ良すぎる大満足の内容でした。
【接客】
元気でハキハキとした店主さんのおかげでその場が和やかになりました。
お料理への愛が伝わる素敵な方でした。
ふわふわジューシーなハンバーグが1番好きな私にとってはドストライクの味でした。
切るだけで流れ出る程肉汁たっぷり。
デザートも美味しいので定期的に行きたいと思います。