”美味い”を再認識！
金曜、妻と2人で訪問。
私は2010年5月以来、10年ぶり。
18時ジャスト到着すると外待ち2名。
最初のロットが着席してます。
券売機で
私は、大盛850円＋ちょっと肉増し150円
妻は、らーめん750円＋味玉100
の食券を買い、外で待つ。
（10年前からは、らーめんが100円up、
つけめんは50円upのみと企業努力です！）
18時07分女性店員さんが食券回収し、
最初のロットが徐々に退店。
そして、18時16分入店！
カウンター7席、夫婦？でのオペです。
そして、18時19分着丼！
チャーシュー3枚・メンマ・カイワレ・ネギ
のシンプルなフォルムです。
まずはスープ！
非常に旨味を感じる豚骨や鶏の動物系と魚介！
これ、好き！！
麺は若干中太で、固茹でのモチモチ！
こちらも私の好み！美味しいです！
美味しい麺の大盛は良かったですが、
その分スープが若干薄くなってしまいますね。
（どうしても茹でたお湯の影響が出てしまうので）
でも、とても美味しいです。
チャーシューは低温調理の豚ロース。
これもまた、えらい美味いですね。
メンマ、適度な柔らかさで味も良し。
ネギも良いアクセントです。
カイワレは有っても無くても、かな？！
妻の味玉を半分強奪！こちらも良い味付けです。
10年ぶりの訪問は、前回より感激でした。
味もそうですが、お店の応対も非常に良く、
妻も私も大満足！『また来よう！』
ということになりました！
今年72杯目、ご馳走様でした！
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sansan to（Sansan to）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵、油麵/拌麵 |
|
|
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都北区中十条3-16-15 |
| 交通方式 |
JR京浜東北線「東十条」駅(北口)から徒歩2分 距离東十條 110 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
7 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパキング多数ありですが、駅前なので電車が一番です。 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 開店日 |
2006.9.18 |
火曜の晩、家族を連れ3年半ぶりの訪問。
19時33分の到着でなんと、待ち無し！
店内に入ると空き1席。
券売機で、
・つけめん大盛 1,050円
・燦点盛り 500円
・生ビール 550円
の大人買い！
妻と息子は
・塩そば 880円
・らーめん 880円
・燦点盛り 500円
の食券を購入し外で待つ。
19時35分、1名接続
19時39分、2人接続
19時40分、2人接続
19時42分、入店！
着席と同時に燦種盛と生ビールの提供！
お皿にたっぷりのチャーシュー、メンマ、
そして半熟味玉、ネギ！！
ビールとの相性は抜群！！
19時46分、妻・息子のラーメン着丼！
19時48分、つけ麺着丼！
ツルツルモチモチの麺は美味い！
気持ち平麺チックです。
つけ汁はちょうど良い塩味で美味い。
麺と超マッチしている。
豚・鶏・魚介のミックスですかね。
つけ汁内のメンマ、カットチャーシューも良い量！
ネギも良い感じですね！
あっという間に麺を完食し、
少な目でお願いしたスープ割りも完飲！
空腹だったので大盛は正解でした！
今年46杯目、ご馳走様でした！
妻の塩、息子の醤油も優しいスープが美味い！
退店した20時01分、8人待ち。