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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Motsuyaki Goen（Motsuyaki Goen）
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞雜串、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
03-5948-9822 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都北区十条仲原1-11-2 |
| 交通方式 |
從埼京線十條站北口徒步5分鐘 距离十條 272 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T5810458118883 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料、チャージ、もちろん無し |
座位、設備
| 座位數 |
33 Seats （ 1樓吧臺15席2樓入席14席，站席4~6名） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場。 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 備註 |
訂單是從智能手機上讀取二維碼後的訂單。2樓座位是自助服務。我會給您呼叫鈴，鈴響了的話請到一樓來取飲料和料理。 |
| 店鋪公關 |
每日將新鮮內臟精心串成的烤猪内脏」與沙裡金檸檬酸酒完美搭配。
我們每天都會精心串燒每一個烤猪内脏，唯一的目的就是讓您簡單地享受各種「內臟燒」。菜單上的菜色種類豐富，因此也請一定要嘗試稀有的部位。 Sharikin Lemon Sour 帶有鹽分，口感清爽……您還可以享用 1920 年的“Budo Wari”和 1955 年左右的“Huis”等飲料。 |
この日は十条にあるもつ焼き碁ゑんへ
点数が高いので興味がある
そしてホイスがあるので
十条銀座に入って、日高屋を左折、十条仲通りを加賀屋を越えるとあります
この仲通りは狭いです
１階はカウンター席のみ 奥に長い
店内は明るく清潔なカウンター席
２割ぐらいの客入り 奥に通される
店主とアシスタント男性、女性の３名体制
QRコードで注文とのこと 言っては悪いが、この規模もQRコードか！
ただしお通しや席料は掛からないは良い
メニューは豚もつは希少部位が多く、牛もつもあります
他には肉刺し、煮込み、冷菜、揚げ物、ご飯類と言ったところ
こちらにはホイスがあるので、
●ホイス＠520（全て税込）×２
●マカルボ＠470を頼む
ホイスは検索するとホイス・グレーシーばかりが出て来るが、
白金にある(有)ジィ・ティ・ユーが製造する「ホイス」という酒の割り材
焼酎を炭酸水と合わせて割る琥珀色の飲料だが、小売りされていないので珍しい
ホイスについて⇒https://gtu.co.jp/hoisu/
おばちゃんがお酒担当らしいが、新米らしく、色入りと聞いていた
店主は黙ったままで、アシスタンとの男性が司令塔です
やや量は少ないがホイスです
こちらはシャリキンで提供
このなんとも言えない味わい～ 好きですホイス
そしてあてのマカルボです
名物らしい
お皿にはマカロニ、卵黄、チーズ、Bペッパー
自分でマゼマゼしてマカロニにカルボナーラ風ですかね
チーズはチーズグレーターでシャカシャカ擦ってくれました
マカロニがカタメの茹で上がりでこってり濃厚な味わい
初めは良いが、だんだん飽きて来るのが難点だ
ホイスのあてにはハイカラ過ぎたかな
１回目のホイスをぐぐーと飲んでお替り
QRコードにソッコーで入力しても、店員スタッフが気づかない
目の前にいるので、口頭で頼んだ方が良さそう(笑)
焼きとんを
●ねぎればー＠180
●かしら＠150を
焼きとんを頼むと薬味が供される
辛子味噌、青唐辛子味噌、にんにく味噌の3種
ねぎればーは塩焼でしっかり焼き、胡麻油とねぎみじん切りが載る
もつ焼きは小ぶりだね 火が入る過ぎているのは好みかな
私はもっとレアがよいけど
かしらは塩で
こちらは小さいな
ねぎが１個挟まったタイプ
しっかりとした火入れ
味は良いけどね
隣にいたオヤジ組がいたが、やたらオヤジの声がデカイから
居心地が悪くなり退散
会計後も、店主は反応なし 愛想はナッシング
正直言うと、点数は高すぎると思いますね