餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kawaei（Kawaei）
|
|---|---|
| 類型 | 饅魚、雞肉料理 |
| 預約・查詢 |
050-5869-0614 |
| 可供預訂 |
可以預訂
当日ご予約可能でございます。 |
| 地址 |
東京都北区赤羽1-19-16 |
| 交通方式 |
JR埼京線/京濱東北線【赤羽站】東口步行3分鐘東京地鐵南北線、埼玉快速鐵道【赤羽岩淵站】步行6分鐘 距离赤羽 264 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
43 Seats （ 1F餐桌23席、2F榻榻米包廂20席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 聚會，2樓的榻榻米房間可容納20人。 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近投幣停車場：赤羽1-19-7等處有18個停車位 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生)
注意：每人必須點一份鰻魚。 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
03-3901-3729 |
ついに降り立つ、久しぶりの赤羽に。朝9時から呑んだくれ、その後に旨い鰻を喰らうのだ！
ここは東京の北区赤羽。味のある飲み屋さんがひしめく街。到着と同時に24時間営業のせんべろ居酒屋で呑み、こちらのお店の開店を待つ。
平日11:30開店と同時に予定通りお店に到着。名店と言われているが、この日の待ちはなく店内に通される。コンパクトな店内に4人がけテーブル2組と2人掛けテーブル4組という一階部分でした。
2人で訪問しましたが、4人がけテーブルに案内されたのはありがたかったです。
赤羽の繁華街にありながら、喧騒とは隔離された大人のお店という風情で、良い雰囲気です。
・とりわさ（笹身） 800円
・鳥一本焼き 950円
・肝 450円
・白焼 2,500円
・鰻重 最特上 6,000円
その他ハイボール/山椒ハイボールなどお酒たくさんwいただきました。
この日は名物のホロホロ鳥が切れていました。
また鰻重はどのタイミングでサーブするか、と聞かれるのはありがたいですね！
さすが鶏肉をウリにされているお店だけあって、とりわさもしっとり、臭みなく美味しいです。
また一本焼きもタレが甘すぎず、外しっかり中プリっと焼かれておりこちらもアテには最適！
さらに絶品だったのは肝串！香ばしく焼かれた肝は濃厚でクリーミー！日本酒がお好きな方なら2本は頼みたくなりますよ！
さあメインに移ります。
まずは白焼き。
程よく脂の乗った、よく蒸された風味のある鰻でした。香ばしさは強く感じず、白焼き自体の香りを邪魔しない焼き加減、と言ったらいいでしょうか。
お塩とわさびでさっぱりいただき、ハイボールで脂を流すと至福！いいですね、白焼きも。
さてメインの鰻重 「最特上」、いわゆる青鰻です。
お重を開けた瞬間にわかる、蒸されてふっくら柔らかな脂のりの良い、そして身の厚い鰻！
好き嫌いが分かれる関東風ですが、特に「ガス焼き、蒸し強め」の好みが際立つことが多いと思います。はっきり言って私は大好き！
ふわふわふっくらな鰻を、甘すぎないタレとともにご飯をいただく食感。好みなんですよね。
量も1.75くらいありそうなボリュームで、全体的にとっても好みで美味しい鰻重でした。
ハイボールは氷がなく、小さいグラスの提供。
ストレートにウイスキーの味を感じ、食べ合わせてもお腹が一杯にならず素敵。
価格が高い、とのレビューが多いのですが、浜松在住の私個人としてはこのクオリティの鰻であればむしろリーズナブルなのでは？と思いますが、そこは東京。多くある都内の他店よりもやや高いと感じる向きもあるのかも知れません。
鰻も鶏も美味しい、また伺いたい良店でした！
よし。豚野郎、よくやった。
鰻に関するボキャブラリーと、伝えるべきニュアンスにおいて浜松での修行の成果が出て来ているぞ。
ふむ。