赤羽の住宅街と小学校に挟まれひっそりと営業中 : Ajidokoro Satake

Ajidokoro Satake

(味処 佐竹)
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3.6

¥3,000~¥3,999每人
  • 美食/口味3.6
  • 服務3.6
  • 氣氛3.6
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料3.5
2014/09訪問第 1 次

3.6

  • 美食/口味3.6
  • 服務3.6
  • 氣氛3.6
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料3.5
JPY 3,000~JPY 3,999每人

赤羽の住宅街と小学校に挟まれひっそりと営業中

平成26年9月の月曜日、東十条の友人と海里で食べた後に来ました。
こちらも2年半ぶりでした・・再訪の理由は久しぶりに正統派の刺身類を出す店に
行きたかったからです。雨の月曜日なのにカウンターは満席、2つある4人掛けの
テーブル1つしか空いてなかったので、そこに座りました。

注文は2人で

・お通し(白身魚のぬた)
・御新香
・関サバ刺身
・本カワハギ刺身
・キリン一番搾り中瓶
・一ノ蔵の純米吟醸×2
・田酒(純米大吟醸)×1

こちらは「お通し」にぬたが出る事が多くて前回は鮪、今回は白身魚の「ヌタ」
でした。葱、白身魚、酢味噌のコンビネーションはオーソドックスですが間違い
のない味でした。

ここに来たら刺身を食べよう!!で、今回は関サバの生(〆ていない)と本カワハギ
の肝付を頂きました。上質な鯖は例えようのない味で高価なこともあり中々食べられ
ませんが、こちらでは少ない盛りですが¥1000で食べられます。

2品目は本カワハギを肝醤油で頂きます、これもカワハギのオーソドックスな食べ方
ですが、少し山葵でも食べてみたのですが、やっぱり肝醤油が合いますね!!!
おしんこも自家製で特に小茄子が旨かったです・・そんな訳で2回目も満足でした。
誠実な感じの主人、昔ながらの割烹着を来た奥様のサービスなど、どれも好感が
持てました、御馳走様です。

写真を追加しました。
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以下は以前のレビューです。

先日、出身地の小竹向原にある樽見に行き大変感動しました。

それで、同じタイプの和食処が赤羽にはないのか・・・と、「食べログ」
で検索したが、空気感までは伝わってこなかったので、徒歩で自身の
嗅覚で赤羽を探索、赤羽一番街を一本それた路地に品の良い看板を
あげた「佐竹」を発見、フリーで入店してみました。
店内はカウンター5席と四人がけテーブル二つ、奥に座敷がありまして、
来店した日は奥の座敷のみに客が入ってました。

綺麗に掃除された白木のカウンター、手書きのメニュー、感じのよい店主
と奥様と20歳代の男性、あとでわかるのですが店主のご子息でした。
つまり親子3人で切り盛りしている訳です。

以下はオーダーしたもの

お通し:鮪のぬた

刺身:活け〆鯖の刺身(九州産)

刺身:熊本馬刺身

揚げ物:真鱈白子天麩羅

飲み物:ビール、キリン一番搾り中瓶×2

飲み物:焼酎のお湯割り×1

合計¥4200

最初は本日のお通しで「鮪ぬた」、酢味噌はそんなに酸味を感じず、
スターターとしてはまずまずのできでした。

メニューを見ると、ヤリイカ、ウマズラカワハギ、カンパチ、鮪・・などなど
豊富な魚介類から九州産の活け〆鯖刺身をオーダー、脂の乗りは薄いが
旨み抜群、最近は食したことがない程の高いレベルでした。

続いて、熊本産馬刺しを注文、¥1300の値付けだったが、一人前に足りない
との理由で半額に割引・・・うれしいで~す。

揚げ物に「穴子の天麩羅」と「穴子の白焼き」があったが、良い物が入荷なしとの
ことなので、「真鱈白子天麩羅」を頼みました。
これが、抜群、抹茶風味の塩とレモン汁で食べるもので、コクがあってクリーミー
な白子の味を引き立てる物でした・・・・白子もあと少しで今年は終わりだそうです。

以上、フリーで入って良い店にあたって嬉しかったです、樽見の良さとはちょっと
違いますが、60才台の父、奥様の給仕、20才台の子息の頑張りをみていると
すごく仄々としてきます。

美味しかったです、またお邪魔します。

  • Ajidokoro Satake - 住宅街に美味しそうにあります

    住宅街に美味しそうにあります

  • Ajidokoro Satake - 店の看板を下から

    店の看板を下から

  • Ajidokoro Satake - 店の行灯

    店の行灯

  • Ajidokoro Satake - 今夜のお奨め

    今夜のお奨め

  • Ajidokoro Satake - お通しの「白身魚ぬた」と一ノ蔵純米吟醸 平成26年9月

    お通しの「白身魚ぬた」と一ノ蔵純米吟醸 平成26年9月

  • Ajidokoro Satake - おしんこ 平成26年9月

    おしんこ 平成26年9月

  • Ajidokoro Satake - 関サバの刺身 平成26年9月

    関サバの刺身 平成26年9月

  • Ajidokoro Satake - 本カワハギ刺身、肝付 平成26年9月

    本カワハギ刺身、肝付 平成26年9月

  • Ajidokoro Satake - 店の入り口にあるメニュー

    店の入り口にあるメニュー

  • Ajidokoro Satake - カウンターのメニュー

    カウンターのメニュー

  • Ajidokoro Satake - カウンターのメニュー・2

    カウンターのメニュー・2

  • Ajidokoro Satake - 楊枝入れと醤油さし・・・このセンスで味の良さがわかります

    楊枝入れと醤油さし・・・このセンスで味の良さがわかります

  • Ajidokoro Satake - お通しと御手元

    お通しと御手元

  • Ajidokoro Satake - お通し、鮪ぬた

    お通し、鮪ぬた

  • Ajidokoro Satake - 活け締め鯖刺身

    活け締め鯖刺身

  • Ajidokoro Satake - 熊本産の馬刺し

    熊本産の馬刺し

  • Ajidokoro Satake - 真鱈白子天麩羅と抹茶塩

    真鱈白子天麩羅と抹茶塩

  • Ajidokoro Satake - 真鱈白子天麩羅のアップ

    真鱈白子天麩羅のアップ

餐廳資訊

細節

店名
Ajidokoro Satake(Ajidokoro Satake)
類型 日本料理、海鮮
預約・查詢

03-3598-1017

可供預訂

可以預訂

地址

東京都北区赤羽1-37-5

交通方式

JR赤羽駅より徒歩約5分

距离赤羽岩淵 274 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期二

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期三

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期四

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期五

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期六

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期天

    • 定期休息日

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算(評價匯總)
付款方式

无使用卡

无使用電子錢

座位、設備

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究

特點 - 相關信息

此時建議

一個人 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

網站

http://akabane-satake.com/