餐廳資訊
細節
| 店名 |
Osoba Masuda Ya Soba Ten
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、蓋飯、食堂 |
| 預約・查詢 |
03-3901-4660 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都北区赤羽2-23-7 |
| 交通方式 |
赤羽駅から、徒歩７分くらいです。 距离赤羽 409 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
38 Seats （ カウンター６席、２人テーブル×５卓、４人テーブル×４卓、６人テーブル×１卓） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 備註 |
出前も可能です。 |
蕎麦の気分だった．夕食はいつもはしっかりと食事をしたいのだが，身体を整えたい．
それには，コンビニや即席めんではなく，蕎麦屋の蕎麦がいい．しかも，家庭的で入りやすいお店がいい．
探してみるとこのお店．外観が私にはどんぴしゃりだ．歴史を感じ，美味しそうではないか．
迷わず入店．
蕎麦屋には三通りある．蕎麦しか置いていない店，蕎麦以外のカレー・カツ丼なども豊富な店，晩酌がてらつまみも提供する店．
このお店は，メニューが豊富で且つ晩酌が出来るようだ．
仕事が終わった後なので，できれば晩酌．としたかったが，ぐっとこらえて，蕎麦にする．
今回は冷やしたぬき蕎麦
メニューに写真は無いが楽しみだ．
少し歩いたせいか喉が渇く．提供された水を一気に飲み干すと，すぐに店員さんが入れてくれる．うれしい．
約５分ほどでやってきた．
カニカマ・キュウリがのる．
天かすはもちろん自家性だ．
まずは蕎麦から．しっかりと冷たい水で締めて麺にコシと風味がある．いい．
しばしば，水道水だけで蕎麦を締める店があるが，これは勿体ない．
最後の最後に氷水などの冷たい水で締めることで，歯ごたえが良く風味が豊かになる．
そして，ぶっかけ用の汁の風味が程よい．甘すぎない・塩辛すぎない．蕎麦の風味を感じる．
美味しい美味しい蕎麦を頂けた．
料金もちょうどよい．
次はセット物も食べてみたいが，晩酌でゆっくりしたい．店員さんも笑顔でやさしいから長居出来そうだ．
ごちそうさまでした！