店名 |
Kakujou Gyorui
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類型 | 其他 |
03-3900-1600 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
東京都北区赤羽1丁目67番地8号 フーズガーデン赤羽駅ビル店内 |
交通方式 |
JR赤羽駅徒歩3分(JR線の高架下) 距离赤羽 237 米 |
營業時間 | |
預算 |
¥1,000~¥1,999 |
預算(評價匯總) |
~¥999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB) 可使用電子錢 (Suica等交通系電子貨幣) 可使用二维码支付 (PayPay) |
服務費收費 |
(食事の出来る店舗ではありません。) |
座位數 |
( 食事の出来る店舗ではありません。) |
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個人包廂 |
不可能 (食事の出来る店舗ではありません。) |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 (食事の出来る店舗ではありません。) |
停車場 |
可能的 駐車場は有料だが、店舗利用金額により無料券がもらえる。 |
料理 |
對魚類料理講究 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
提供外帶服務 |
關於兒童 |
接待兒童 |
網站 | |
備註 |
食事の出来る店舗ではありません。 |
新潟の寺泊に本店を持つ魚屋さん「角上魚類(かくじょうぎょるい)」。
埼玉を中心に関東にも展開しています。
東京には4店舗あり、いつも利用するのは赤羽店。
赤羽駅北口から徒歩1分の「富士ガーデンビーンズ」内にあります。
「角上魚類」の凄いのは豊富な品揃え。
刺身を中心に切り身やお寿司など、普通のスーパーにない食材も多いです。
その中でも一番重宝するのが対面販売。
日本各地の様々な魚や貝が日替わりで並べられています。
もちろん加工もしてくれるので、スタッフに伝えて番号札をもらえばOK。
スタッフは魚の知識が豊富なので聞けば色々教えてくれます。
「北海道産殻付き牡蠣」1ケ250円
ここは昔から殻付き牡蠣を販売しているので、手軽に家でフレッシュな生牡蠣を。
自分でナイフで開けたこともありますが、結構大変なので今回は開けてもらいました。
ポン酢をかけていただいてみると、ミルキーで濃厚。
値段の割に大きく、家で生牡蠣最高です。
「のどぐろ」1700円
言わずと知れた高級魚にして白身の王様。
のどぐろが丸々売っている自体珍しく、軽く炙るため皮身を残して捌いてもらいました。
皮身をしっかりガスバーナーで炙れば、溶け出す上品な脂。
モッチリとした身もフレッシュで、塩で食べれば酒も進みます。
「生本鮪赤身」100g750円
マグロの種類も多く、この日はメバチ、冷凍本マグロ、生ミナミマグロなど。
長崎産の生本マグロ赤身にしました。
生本マグロならではのモッチリでシルキーな食感。
もちろんドリップなど皆無で口の中で溶けていきます。
旬の魚が並んだ対面販売も良いし、自家製のなめろうなんかも美味。
魚が好きなら必ず満足できる魚屋さんだと思います。