餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nikudokoro Katsuki（Nikudokoro Katsuki）
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉、肉類料理 |
| 預約・查詢 |
03-6454-3774 |
| 可供預訂 |
僅限預約
※ご注意 |
| 地址 |
東京都北区赤羽西1-27-6 |
| 交通方式 |
赤羽駅より徒歩８分 距离赤羽 408 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、JCB） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD） |
| 服務費收費 |
サービス税・チャージ料・お通し料 全て込み。 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店内での喫煙（電子タバコや葉巻を含む）及び過度な香水や柔軟剤等はご遠慮頂いております。 |
| 停車場 |
不可能 駐輪場が２台ございます。(要予約） |
| 空間、設備 |
有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車
お子様連れでご来店予定のお客様は、事前にお電話にてご連絡をお願いたします。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2015.2.27 |
| 備註 |
空席情報及びキャンセル料等につきましては、公式ホームページをご覧下さい。 |
| 店鋪公關 |
全席禁煙。掘りごたつ席となります。
コース料理のみとなります。 注意事項等がございますので、大変お手数をお掛け致しますが、ご予約・空席情報等の詳細は公式HPをご覧下さい。 |
赤羽にある肉割烹。
2015年2月オープンの新店。
休日の夜に訪問。
路地裏にあるため、知らない人は辿り着けないだろう。
外観は古民家そのもののため、「本当にこの店？」と目を疑った。
ガラガラを戸を開け、靴を脱いで座敷に上がると、席数は12名程度とこじんまりしている。
床は畳になっていて、ゆったりと寛げる雰囲気がある。
前日に腰を痛めていたため、座椅子があって助かった。
頭上の排煙器は、可動式のレールに取り付けられてスライドできるため、レイアウトの変更に柔軟に対応できる。
ロースターの形状もユニークで、大将のこだわりとアイディアが随所に見られる。
【香コース】（6,000円）
3時間飲み放題付き。
■サラダ
塩昆布トマトと自家製コンビーフのサラダ
■浅漬けキムチ
■鶏、豚、牛の前菜三種
・鶏ロールの梅ソースがけ
・豚の冷しゃぶ
・もも肉のたたき
■肉料理
・香月のすき焼き 肉巻きおにぎり風
おにぎりが2個、薄切り肉、生卵が提供される。
まずは生卵を溶き、次に肉を片面のみ2〜3秒を焼いて、おにぎりに巻いて食べる。
この手作り感によって、美味さが一層UPする。
■焼肉盛合せ
・タン・上タン
・カルビ
・とうがらし
・サガリ
・ウチヒラ
それぞれに合わせて、タレを5種（塩ポン酢、塩ダレ、タレ、わさび、おろしポン酢）を用意している。
メニュー表の記載と皿のタレの配置が一致しており、誰にでもわかりやすい配慮がされていて、大将がいかに客目線なのかがわかる。
肉のチョイスは、十分に肉の脂や旨み、食感の違いを楽しむことができる絶妙なバランスだ。
肉質は申し分なく、量のバランスもいい。
■お酒のお供
・マスカルポーネとチャンジャ
・長芋のナムル
酒の肴に最適。
マスカルポーネとチャンジャは、韓国海苔との相性が抜群だ。
■〆の一品
鶏塩ラーメン or にくまぶしが選べる。
私はにくまぶしにして、甘しょっぱく味が染み込んだ肉片と卵黄を混ぜて、ご飯と一緒に掻っ込んだ。
■デザート
杏仁豆腐
【追加オーダー】
別途、プレミアムな肉を用意してくれていて、貴重な肉体験をすることができた。
【ドリンク】
飲み放題なのに、日本酒、焼酎、ウィスキー、ワイン、スパークリング、マッコリ、ハイボールなど、種類が豊富でまったく手を抜いていない。
様々な肉の楽しみ方ができ、ドリンクも酒好きが満足できるラインナップを揃える。
大将との距離感と、女性の気遣いのあるサービスが心地よい。
今まで食べログでは2件しかレビューがないものの、既に2ヶ月先まで予約が一杯とのこと。
人気が出るのは必至と思われるため、早い目の訪問がいいだろう。
食友がまた夏に予約をしてくれたので、どのように楽しませてくれるか、次回が待ち遠しい。