Sunaba
(砂場)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三、星期四
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sunaba
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、天婦羅蓋飯、親子蓋飯 |
|
03-3891-5408 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都荒川区南千住1-27-6 |
| 交通方式 |
都電荒川線【三ノ輪橋停留所】徒歩２分 距离三之輪橋 152 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
34 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 備註 |
1804年に、大阪から、糀町に移転し、1912年（大正元年）に三ノ輪橋に移転。 |
江戸そば御三家の歴史を感じさせる外観
下町風情のある素朴で人間味のある接客
先出ししてもらった天ぷらと板わさを肴に
そば前から始める休日の昼、ささやかな贅沢
老舗の年季と下町情緒が共にある蕎麦処
南千住ランチ
江戸そば御三家の屋号のひとつ、“砂場”
その系譜を受け継ぐ名店、虎ノ門、室町は
既訪だが、南千住は行けてなかったなと
ふと思い立って休日ランチに訪問してみた
砂場の名は、秀吉による大阪城の築城の際、
資材の砂置き場に蕎麦店が開かれたことに
由来する
老舗蕎麦店は、商店街の中に急に顔を出す
大正元年にこの地に移転して以降の歴史が
その旅宿を思わせる外観に刻まれている
一方、店内に入ると庶民的な馴染みやすさ
テーブル席に案内されてそば前から始めた
＜お酒（剣菱）・600円＞を燗でもらう
久々に飲んだ剣菱だが、この酒は燗がいい
蕎麦屋らしく酒には“そば味噌”が添えられる
これを口の中で燗酒と合わせるのが好き
＜板わさ・650円＞も酒肴にもらう
自然な甘みがわさびで引き立ち酒によく合う
“板わさ”は、上品でいて秀逸な酒肴だ
“土日祝日サービスで天そばの海老のサイズが
大きくなる（30食限定）”という店頭の
貼り紙を頭に留めていた自分の〆は、
＜天ざる・1,550円＞
酒のアテに天ぷらを先出ししてもらう
海老、シメジ、人参、サツマイモ、大葉…
更に盛られた天ぷらはボリューミー
海老のサイズも確かに大きい
サクッと揚がった野菜天は、
熱の通り具合が絶妙で素材の旨みが滲み出る
「そろそろお蕎麦を」とお願い
せいろに盛られた蕎麦は、新そばの爽やかな
香りが立ち、コシがあって喉越しもいい
一言に“砂場”といっても
虎ノ門、室町、南千住とそれぞれに個性がある
南千住のこの店は、最も庶民的で親しみ易い
下町情緒がそっと流れるお店だった
#老舗の年季と下町情緒が共にある蕎麦処