店名 |
Tougeno Soba
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類型 | 蕎麥麵、烏龍麵 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
東京都台東区三ノ輪2-14-8 |
交通方式 |
東京メトロ日比谷線【三ノ輪駅】徒歩すぐ 距离三之輪 90 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
~¥999 ~¥999 |
預算(評價匯總) |
~¥999~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
7 Seats ( 立ち食いカウンター、カウンター7席) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
空間、設備 |
有吧檯座位 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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平日10:00頃、待ち時間ナシ。BS日テレ「ドランク塚地のふらっと立ち食いそば」登場店故に、いつかオジャマせねばと思っていた次第です。なお、オーダーは食券制ですので、入店したらまずは券売機へ(新型?になった模様)。で、お店の方に食券を手渡す際には「うどん or そば」をハッキリ伝えるべし、です。ちなみに、店内のカウンター席には椅子があったりしますので普通に座っていただけます。
ボクがチョイスしたのは【かけそば】+【ゲソ天】。
こちらの蕎麦は生麺。信州から毎日届くのだそうです。その茹で加減は上々で、細めなアウトラインでも、その弾力・コシは良い塩梅。あわせるつゆの旨味もふくよかで、一体感があって素直に「おいしい」の一言。品の良さみたいなものも感じますね。ただ、ゲソ天も含めてトータルボリュームは控えめなので、これは余裕で大盛りでもいけたはず...。蕎麦好きの方はきっと大盛りが良いと思われます。
a)シチュエーション:
・平日10:01頃訪問
・待ち時間ゼロで食券を購入
・食券を手渡し、右手奥のカウンター席へ
b)接客:
・卒なく
c)オーダー:
・かけそば@税込390円
・ゲソ天@税込210円
ex)撮影:
・Nikon Z 8 × NIKKOR Z 26mm f/2.8