店名 |
Kobayashi
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類型 | 烤雞雜串、日式小酒館 |
03-3892-5447 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
東京都荒川区町屋2-8-16 光ハイツ 1F |
交通方式 |
東京メトロ千代田線【町屋駅】徒歩2分 距离町屋車站前 97 米 |
營業時間 | |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
服務費收費 |
突き出し200円 |
座位數 |
18 Seats ( カウンター) |
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禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。 |
停車場 |
不可能 近くに数台程度のコインパーキングが点在 |
空間、設備 |
有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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町屋駅徒歩3分程、1948年(昭和23年)創業 もつ焼きの「小林」。
町屋には初めての上陸、あまり時間も無いのでもつ焼きの名店「小林」さんへ一直線です。
「小林」は串煮込みとその煮汁をベースにしたつけ汁で頂くつけ麺が名物です。
綺麗な藍色の暖簾には " もつ焼き " と大きく書かれた文字と家紋のみ、良い雰囲気の暖簾ですね。
これだけで、ここは良いお店だよ~と声を掛けられている感じがします。
店内は右手前にある厨房を囲んで奥に伸びるJ字型、15人程のカウンターのみ、
奥のカウンターがカーブする所に串煮込みの鍋がドーンと鎮座しています。
運が良いことに先客は2名のみ、串煮込み鍋の前が空いていたので折角ですから鍋の真ん前にお邪魔しました。
串煮込みはグツグツ煮得ているイメージが有りましたが、沸騰を避け静かに温められていると言った感じがします。
酎ハイ(350円) と串煮込みを一皿(5本、400円)、煮玉子(90円)を一緒にお願いしました。
串煮こみはオビ、シロ、フワ、ガツ、ハチノスの5種類を1本ずつ入れてくれるそうです。
それにしても串も玉子も何とも良い色していますねぇ~。
その味は以外にもしつこくなく、あっさりとしてとても美味しいですね。
評判のつけ麺も頂きたかったのですが残念ながら時間切れです。
これは是非もう一度伺いたいですね。
ご馳走さまでした。