Asahikawaraamen Taito
(旭川らあめん泰斗)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Asahikawaraamen Taito
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
03-3819-3524 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都荒川区荒川7-50-9 サンポップ マチヤ B1 |
| 交通方式 |
町屋駅 下車徒歩2分 距离町屋車站前 32 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
− |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 |
2022年9月のとある土曜日の17時過ぎに訪ねた。
町屋駅すぐの町屋サンポップ地下1階にある「旭川らあめん 泰斗」。
程好い広さの店内には先客なし。
ベテラン男性のワンオペ体制。照明の問題か、店内がやや暗いのが気になる。
カウンター席に1人で座り「焙煎味噌らあめん」¥850を注文する。
7,8分ほど待って料理が提供される。
チャーシュー、もやし、コーンに焦がしネギが乗った焙煎味噌らあめん。
程好い縮れた麺と香ばしい味噌スープの組み合わせをまず食べてみるが、濃厚さは感じない。もっと味噌のインパクトは欲しいところ。
具材を食べてみるが、チャーシューの味がイマイチ、と言うより不味い。もやしも明らかに鮮度が良くない。
焦がしネギの風味は良いのだが、如何せん分量が少ない。ベースの味噌ラーメンが美味しくないので、卓上のラー油、一味唐辛子を振りかけて刺激を加えて食べる。
酢も投入して味噌スープに酸味を加えて味に変化を出してみたが、それでも美味しくはならない。それより何よりチャーシューがとんでもなく美味しくなかった。
麺と具材を何とか食べてお会計をする。客が来ないから食材に負のスパイラルが起きている店なのかもしれない。客が入っていない店には入っていないなりの理由がある。