ランチセットは税込み価格だけどグランドメニューは税抜き価格 : Tenshin Ramen

天心肉ラーメン＆味付き玉子 869円

さて再訪となる今回はメニューの１番最初にある「天心肉ラーメン」を、「太麺」で、更に「味付き玉子」も乗せてみます。

《スープ》
ベースのスープは濃いめの中華醤油スープ。
バシっと味が調っていてB級感満点♪
安っぽさはありますが妙に薄かったりするのに比べたらこっちんがいいですね。

《麺》
太麺は当たり前ですがちゃんと太め。
そしてデフォで硬めな茹で加減でかなりコシが強いですね。
風味はそこそこ。
スープとのバランスも悪くないです。
が、ここの基本のスープには細麺の方が合ってるかな～？
まあ好み次第ですね。太麺でも全然アリです。

《トッピング》
豚バラは厚めにカットされていて、少し甘辛い中華餡仕立てになっています。
手堅く美味い。
でも肉自体はちょっとジューシーさには欠けるかな～。
味玉はちょっと変わった味付けがされてましたね。
よくあるラーメン屋の味とは全然違う、ちょっと中華ちっくな味付けでした。


速攻で完食！
ごちそうさまを言ってお支払い～

…あれ？869円？？
690円+100円の合計790円はずじゃ…

ああそうか、税込み価格表示になってるのはランチセットメニューだけなのか！
この日のセットは鶏そばと半チャーハンなどで税込み700円…

むうう、ここはランチならセットだなぁ。
でも激辛麺も食べてみたいな。
激辛麺のセットこないかな。

もやしラーメン+ミニトマト玉子丼 700円


今日のお昼は他の方が上げてるタンメンの写真が美味そうだったから勝楽…
あら！？お盆休み！
そうかー、そんな時期かー。
そんな空気全く無いからすっかり頭から抜けてたわ。

さて、んじゃどーすっかなー。
また「すずき」でも行くか？三極志もいいな。
あー、たまにはカレーも…

…あ、そう言えば…
すぐ側にずーっと行ってなかった天心ラーメンがあった！
最寄りの店になるし行ってみっかー。

平日の11時半の訪問で先客１名の後客ゼロ。
世間的にはお盆シーズンだからいつもより少ないのかなー？
思ったより広いお店で客が少ないと寂しい感じがありますね。

注文はお得っぽいランチセットのAでお願いしました。
厨房からジュワーっと何かを炒める音が聞こえた…
と思ったら2分もしないうちにまずはトマト玉子丼が配膳！早い。そして思ったよりデカイ。
ではイタダキマス！

《ミニトマト玉子丼》
これは…ケチャップ味だね。
ケチャップ味の卵＆トマト炒め。
トマトと卵の炒めものと言えば中華料理の定番ですが、
味付けがケチャップとなれば一気にジャパン家庭料理な雰囲気になりますね。
お米はやや硬め。
ところどころ塊になってたりして外食としてはちとアレですけど、
ジャーに残った二日目のご飯で昼飯を食ってる感があってこれまた家庭的。

《餡＆スープ》
餡のベースは少し甘めな中華醤油味。
餡とほぼ一体化してるのでスープ単独でどうこうって感じはよく分かりませんでしたが、
しっかり味の決まりつつもしょっぱさ、クドさはない仕上がりで中々引きが強い♪

具はもやしメインにニラ、それと豚バラ少々。
味がしっかり染み込んでます。

《麺》
麺は細めの多加水ちぢれ麺。
浅草ｶｲｶﾛｰ製だそうです。
それほど特別感はありませんがちゅるっと軽い食感で風味にクセもナシ、
どんなスープとも相性の良さそうな万能感のある麺でしたね。


ごちそうさまです。
ちょっと失礼な言い方ですが「思ってたより良い」って印象ですね。
今日食べた細麺以外に太麺、中太麺も選べるって事なので、より麺を堪能すべく次回は太麺でいってみよっと。