Ishii
(いし井)- 預算：
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ishii
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
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| 可供預訂 | |
| 地址 |
東京都荒川区南千住6-28-5 |
| 交通方式 |
都電「荒川一中前駅」より徒歩5分 距离荒川一中前 344 米 |
| 營業時間 | |
| 預算（評價匯總） |
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座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 |
テレビで見てしばらくしての訪問。
注文は「にくまんラーメン」
「にくまん」とはさつま揚げのようなものだった。
テレビで見てしってたけどね(笑)
そのことよりも気になったのは、天かすが乗っていて、味が完全にお蕎麦ぽいこと。
おでん汁が入ってるとのこと。
これが思いのほかいける。麺はオーソドックスなストレート麺に近いもの。
生姜とネギが薬味でついてるんだけど、これがまたあう。
店主に制作秘話やら、このラーメンにかける思いなどを熱く語られてしまった。
南千住の名物ラーメンにしたいようだ。
喜多方ラーメンやら八王子ラーメンやらあるのだから南千住ラーメンがあってもいいと思う。
それだけの個性はある。ラーメンに天かすはあうんだな～。
まあこのスープだからだろうけど。