家系で食べた担々麺がヤバかった : Yokohama Iekei Ramen Hinokiya

5月の平日のお昼に訪問しました。
場所は町屋駅から徒歩3分程です。この日は千駄木に所用があったんですが用事の前に町屋でお昼ご飯。町屋って失礼ですけど私の中では乗り換えの街っていうイメージがあります。
ただ愛心さんでは結構な感動を受けたんで、ご飯も美味しいところなのかもしれませんね。この日も愛心さんに行きたかったんですが世の中はコロナによる自粛真っ最中。御多分に漏れず愛心さんも休業してました。
隣にあるこのお店が目に飛び込んできました。数あるラーメンの種類の中で、所謂家系があんまり好きではない私。でもお店の前に張っていた担々麺の写真のビジュアルがちょっと気になりました。麺も細麺で家系じゃなさそうだし。
ここから移動するのもめんどいしメッチャ腹も減っている。色んな要素を勘案した結果、ちょっと挑戦的に訪問してみました。

当然担々麺を注文。確か￥850だったかな。
間もなく登場。煮卵に鷹の爪が刺さっているビジュアルが印象的です。
食します。うーん、うんうん。。旨い！！辛さは私的に丁度よく、ゴマの風味も良きかな。かなり深い旨味を感じます。麺も担々麺に合う細麺で、スープの旨味を皆で楽しもう！的なコンセプトがあるんじゃないかと勝手に想像するような良い逸品です。食後はかなりな満足感を得られました。

後日食べた味噌ラーメンも和風醤油ラーメンも美味しかったんですが、やっぱりおススメは最初に食べた担々麺かな。一緒に食べたご飯（チャーシューご飯、チャーハン）もかなり美味しかった！

私のこの食べログをやっている目的は、基本的には自分の備忘録の為でございます。他の方のようにおススメ店を紹介するっていう意図はあんまり無いかな。ホントのおススメ店はできればあんまり紹介したくないww 心が狭いですけど自分が行きづらくなったら困るんでww
でもこのお店は地理的にあんまり訪問機会もないと思うってこともあるんですがおススメ致します。おススメはあくまで家系以外のラーメンですがw 特に担々麺！！