店名 |
Motsuyaki Sanchou(Motsuyaki Sanchou)
|
---|---|
類型 | 日式小酒館、烤雞雜串、烤雞肉串 |
預約・查詢 |
03-3806-7787 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
東京都荒川区東日暮里6-28-17 |
交通方式 |
JR三河島駅 徒歩2分 距离三河島 41 米 |
營業時間 | |
預算 |
¥2,000~¥2,999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999
|
付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
14 Seats |
---|---|
個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
---|
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
---|
突風で普通に歩くのもえらい夕暮れ時に
日暮里駅から歩いて三朝さんに訪問達成。
風にはためく暖簾を潜って店内に入ると
常連らしき高齢の男性客でほぼ満席御礼。
テーブル席に陣取ってオーダーしようと
試みるものワンオペの店主がせわしなく
動き回って目線も合わないのでチャンス
が全然つかめず。
暫く地蔵からようやく発注タイム到来で
ホッピー黒
ホルモン焼き
ゆでシロ
ゆでアブラ
大根煮
をお願いするも店主は無言ですぐ厨房へ。
因みに常連さんもオーダーのタイミング
がなかなか掴めずにせめぎ合いの攻防が
続く独特な空気が漂います。
で、
ナカにレモンの切れ端が入ったスタイル
のホッピー黒でスターティン。
最初にホルモン焼きが提供されたものの
縛りはナッシング。
写真の通りポーション大きめで黒い焦げ
が結構残っていてハサミでカットとかは
やらない模様。
ほんのりにんにくを感じる甘口のタレが
好みにぴたっち。
で、
ゆでシロとゆでアブラが同時に提供完了。
こちらもそれなりに焦げが残った状態も
ポーション大きめで満足度高め。
シロは厚みがあって噛むほどにうまみが
くちの中に広がって( ゚Д゚)ウマー
普段食べているシロとは違って下処理で
茹でてあるので臭みは全く感じられず。
アブラも茹でてあるので余計な脂質分が
落とされていてジューシーな仕上がりで
脂身の甘味が感じられてこれも( ゚Д゚)ウマー
〆料理はおぼろが乗った大根煮。
出汁がよく染みたやっこい大根を食べて
口をリセットしてからのFIN
ごちそうさまでした。
無言の店主に現金で会計して退出したら
北風が更に強風になっていて凍えそうな
状況ながら線路沿いを徒歩移動。