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Ramen yami mago
(ラーメン ヤミーマーゴ)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ramen yami mago
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|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
080-8051-0593 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都荒川区町屋6-19-14 1F |
| 交通方式 |
①東京メトロ千代田線 町屋駅「1番出口」より徒歩15分 距离荒川七丁目 980 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ カウンター4席 テーブル席8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあります |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單 |
| 開店日 |
2023.10.12 |
平日昼間２人で訪問待ち無し
メニューは鶏白湯と節系の2本立て
入口の券売機にて
鶏ぱいたんラーメン900円とおさかな醤油ラーメン880円をポチってテーブル席へ着席
壁際に向かう様なカウンター席がいくつかあり、その背後ろにテーブル席という作りですがその背中合わせのスペースがかなり狭いので通るのが大変そう(~_~;)
ご夫婦での営業でしょうか、女性の店員さんの接客は明るく元気いっぱいですね
ほどなく到着した鶏ぱいたんとおさかな醤油
鶏ぱいたんのスープはさほど粘度は高くないあっさりめの鶏ぱいたん
おさかな醤油のスープは数種の節系と昆布でこれまたあっさりめに仕上げられている
麺は共に中細やや縮れた麺で共通の麺かな？
トッピングも鶏チャーシュー２枚、つくね、穂先メンマ、刻みわけぎ、刻みアーリーレッドが共通で鶏ぱいたんにはかいわれ大根、おさかな醤油にはナルトと使い分けされていました
鶏ぱいたんか節系という区別はあるものの、どちらも良く言えばさっぱり目のラーメンですが、味の深みや奥行き、重層感には乏しくコレでこの価格は、、、
OPENしたばかりのお店なので麺、スープ、トッピング類、全てにおける今後の研鑽に期待