評論列表 : Fujiya

【経緯】
飲み友人と北千住で飲み歩くことに。
口コミ写真のハチノスの煮込みに惹かれてこちらに来ました。2人でいろいろ歩く予定で二件目で利用。

【接客】
入店すると煮込み鍋でもつ煮を温めます...

非常事態宣言が出てからというもの
北千住の街は死んだように静まり返っていた。
駅から少し離れたこちら。
ライカノがまだテイクアウトしか
やってへんかったんや。
外にランチメニューが出ていたの...

北千住西口を12分ほど歩き井口病院の近くに小さく金宮の看板が光り古民家的な感じの佇まいの「藤や」。
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店内を入ると5人ほどが座れるL字のテーブルと奥には座敷がある。
田舎の家にタ...

結論から言うと、味で選ぶことはないかなと思います

とはいえ、名物のほうじ茶割りの濃さを考えれば、ビールなど頼まずにこちらでは大人しく焼酎を飲んで煮込み食べてサクッと帰るが正しいセンベロのお店と理...

徳多和良で飲んだ後、近くにあるこちらを2軒目で利用。結構前のものなので備忘録として。

■お通しジャガイモ

■煮込み4種
いろんな部位が入っていて食感も楽しめます。

サクッと食べて飲...

北千住にいました。

牛串煮込み　藤や。
職場の近くの気になっていたお店です。7、8人のカウンターは常連さんですぐに満席に。

職場の同僚と、おつかれさま。
この日のお通しは白菜の煮物。優...

今日もいつもの北千住駅で途中下車です。
いつもより早い時間でどこに行こうかと迷います。
北千住駅より(マルイのある出口より)
国道4号線方面へ。
アーケードの左側をまっすぐ歩いて
「鳥彩々」...

今日は牛串煮込み

串に刺して煮込む
味付けは違っているけど、
おでんの牛すじと同じ発想だよね
おでんの屋台はあるけど、
牛串の屋台ってあるのかなぁ

なんて、他愛もないことを考えなが...

この日は土曜だったのですが昼の2時から飲み歩いていて、現在5時です。南千住の丸千葉、大林酒場と飲みついでいてかなり飲んでいますね。大林は怖かったから一杯だけで帰っていますが。緊張感で一気に酔いが覚めて...

おっきい鍋でモツが煮込まれてて、色が真っ茶色で味が濃そうだけど食べると全然あっさりしてて美味しい。柔らかく煮込まれててここの味は他では食べられなさそう♪

『煮込み、食べる？』注文取り方がシブい大将。
「あ、おまかせで何本か頂けますか？」
『もちろん。』
一緒に行く人は選ぶが、最高の店のセンベロ酒場のひとつである。

2018-04-2718:43:00
ブログ：藤や（北千住）
テーマ：フワ、ハチノス、スジ/玉子

幸せの醤油味
小ナスの辛子漬けにベッタリ辛子付いてて死ぬかと思ったら
口に入れたら酒粕辛子でなんだったらからしマヨネーズより甘くて美味しかったと言う
酒粕なので日本酒焼酎にも合うし

17時の開店からお邪魔しました。
ほうじ茶ハイと串煮込みを堪能しました。
落ち着くいい感じのお店です。