餐廳資訊
細節
| 店名 |
Uozen
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、海鮮 |
| 預約・查詢 |
03-3888-6083 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都足立区千住曙町3-17 |
| 交通方式 |
距离牛田 19 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|
東武スカイツリーライン牛田駅の駅前通りにあるお店です。
この牛田駅の目の前には京成本線京成関屋駅が向かい合って存在します。
違う鉄道会社、名称も違う駅で、駅施設がつながっているわけでもありませんが、
この駅の部分は並行している不思議な場所です。
どちらも駅が設置されたのは昭和初期。
京成関屋駅の方が1年早いようですが、歴史のある場所ではあります。
そんなふたつの路線に挟まれた狭いエリアには道路があって、両側に飲食店が並んでいます。
こちらのお店は東武線側にありました。
年季の入った建物の前にはランチメニューが掲げられていました。
内容はお魚料理ばかりですが、バリエーションに富んでいます。
ちらし寿司の文字もあり、看板には寿司魚善と書かれていたので暖簾をくぐって入ってみました。
店内は右手にカウンター席、左手には小上がりのお座敷席がありました。
指示されたカウンター席に着き、ちらし寿司\1,050を注文を取りに来た店員さんにお願いしました。
お店の方は漬けばにいる男性の大将とフロアの女性。
そして時折見える厨房には白い調理服を着た女性の料理人の方もいらっしゃいました。
料理・味 3.5
待つことしばしで運ばれてきたちらし寿司は彩が鮮やかなちらしでした。
ひとつひとつは小ぶりですが、載っているネタはとても種類が多いです。
某グルメリポーターではないですが、宝石箱や～と心で叫んでしまいます。
早速いただいてみると、どのネタも新鮮な味わいです。
酢飯がひんやりと冷たいのも印象的でした。
少し甘みを感じる味わいの酢飯です。
酢飯の上には胡麻と海苔がちらしてありました。
ガリはこまかくきざんで添えられています。
ちょうど一口サイズくらいのネタがそろっていて、最後まで魚介を満喫できるちらしでした。
わかめたっぷりのお味噌汁もおいしくいただきました。
おしんこが別添えされているのもうれしかったです。
サービス 3.0
わさびが添えてありませんでした。
初めはカウンターにでもあるのかと思って探してみましたが、単に忘れてしまったようです。
さらに後から注文したお客さんのちらしを作っている様子を見ていると
こちらのちらしには載っていなかった、たまご、いくら、うにを載せていました。
そのお客さんたちが常連さんだからなのか、こちらを単に忘れてしまったのか不明です。
雰囲気 3.2
店員さんたちの応対はよいです。
お店はそれなりに年季が入っていましたが、明るい雰囲気の街のお寿司屋さんといった印象でした。
CP 3.3
今回いただいた内容のちらしでも
そのネタの豊富さや味わいなどを考えればお得感があります。
しかし、別のお客さんに作っていたちらしならもっとお得感があると思います。
酒・ドリンク 3.2
温かいお茶もおいしかったです。
総合評価は、3.5くらいです。
今回いただいたちらし寿司でも十分評価はできますが、
同じくちらし寿司を注文したお客さんと内容が異なることは不思議でした。
忘れただけか、常連さん向けのサービスなのか。
とりあえずおいしかったことは間違いないので、また近いうちにいって確認したいと思いました。