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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ra Xamenya Nosakai San
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、油麵/拌麵 |
|
|
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都足立区千住旭町43-13 |
| 交通方式 |
距离北千住 171 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
7 Seats （ しばらくはカウンター7席のみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 開店日 |
2023.8.23 |
| 備註 |
「柳麺マタドール」の店長が独立 |
昨日の晩御飯の二軒目は北千住の旧マタドールの跡地にある牛骨ラーメンのお店です。閉店間際に伺ったので先客は1人でした。
券売機で特製の醤油ラーメン1200円の食券を購入してカウンター席に、座ります。
6分くらいでラーメンが到着、見た目から具材がたっぷりで美味しそう。甘い醤油の香りが鼻口をくすぐりますね。
まずはスープから甘い醤油とコクのある後味で、甘さが強いのは牛骨だからでしょうか？
麺は細麺のストレートで、茹で具合は硬めですね。小麦の味が濃いのか麺自体の味が強いです。
トッピングは大きなチャーシューが２枚と姫竹のめんま、牛カス、チャーシューはローストされているのか柔らかい上に肉の味が濃い気がします。
非常に美味しい、後は牛カスはホルモンみたいな食感と甘い脂身の旨さがたまりません、メンマは大きくて食べ応えがありましたよ。
とにかく美味しかったです。特に牛カスが美味かったですね。これだけ乗ったラーメンがあったら食べてしまうかも知れないですね。
ご馳走さまでした。