餐廳資訊
細節
| 店名 |
Genan（Genan）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
03-3694-1241 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都葛飾区東立石3-24-8 かいづかビル ２Ｆ |
| 交通方式 |
距离京成立石 294 米 |
| 營業時間 |
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| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
サービス料なし、お通し代なし |
座位、設備
| 座位數 |
50 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納8人 半個室あり |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店内に喫煙所あり |
| 停車場 |
可能的 3台 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 |
長らくの課題店へやっと訪問～♪立石駅から徒歩3分ほど、ビルの二階にあるお店です。
土曜日17時過ぎ、先客2組後客３組。直ぐに席にご案内頂きました。テーブル席。個室も3部屋あるそうで、お蕎麦屋さんにしては珍しい。更に、土壁に油障子、猫足・鷲足・鶴足の19世紀代の西洋アンティークテーブルがある江戸古民家造り。
面白いですねー！BGMはジャズ。接客は下町的で温かみがあります。昼吞みセットも魅力的なのですがこの日は夜の部参戦なので、いつかまた。昼吞みが”吞み”って表記しているところがまたツボ。
メニューは豊富。是非色々摘まみたいところですが、これも又いつかのお楽しみとして、今日は天せいろ1,900円を注文。暫し待って到着～おおおー盛り付けも良いですね。
天ぷらは、エビが二尾、いんげん、さつまいも、しめじ、茄子、かぼちゃ。塩が添えられていますので、此方で頂きましょう。薄衣でカラリと揚がっています。アツアツ、美味しい！
海老は私の好みからするとやや火が通り過ぎていましたが大きいしプリッと感もあります。いんげんはやや若いですがしっかりとした歯ごたえ。しめじはシャキリ、かぼちゃんとさつまいもはほっくりと。
夏というより秋を感じますが、旧暦仕様？そしてそばは～ざるに盛られています。蕎麦猪口じゃないのがこれまた珍しい。もしや天ぷらもこちらで食べやすいようにだろうか…。
長ネギの小口切りと絞った大根おろし添え。二八のようです。食の安心と安全をモットーに、生産者の顔が見えるそば、日本一の常陸秋そばを使用しているそう。細め、しっかりとキンキンに絞められていて喉越しが良い。美味しい！
これはもう…ただひたすらに手繰ってしまいますね。こちらで蟻巣石製石臼を使い製粉しているとのこと。是非、十割や荒挽きなども味わってみたいところ。蕎麦湯もたっぷりと良き頃に登場。ん～滋味深い。支払いはPayPay使えます。ご馳走様でしたー！！