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Shin kado
(新角)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shin kado
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|---|---|
| 類型 | 站著吃蕎麥麵 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都葛飾区高砂5-36-1 |
| 交通方式 |
京成線高砂駅北口前 距离京成高砂 84 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
6 Seats （ 立席のみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|
京成高砂駅口からすぐ脇道に入った所にある立ち食いそば屋さん。
5名程度が入れるカウンターのみで、ご夫婦?で営業されています。
メニューは店外にも写真付きであります。
注文して現金払いです。
今回は，揚げ置きのネタケースで赤色が引き立つ紅生姜天¥5ooを注文｡
そばは、通常の蒸し袋麺より茹で上がる?まで少し時間を要しました。
◎そば・・・極細でコシがあります。こんなに細いのに、リフトしても切れる感じがありません。盛岡の冷麺の様です。
〇つゆ・・・熱すぎず、ぬる過ぎず。甘さが心持ある鰹出汁です。
〇紅生姜天・・・カリッと揚って、適度につゆで解けて行きます。
紅生姜は塩味が強いので、お冷で塩味を時々リセットしながら完食｡
極細麺とつゆの相性も良くまた頂きたい一杯でした。
お店の方の対応も明るい感じで良かったです。
以上