店名 |
Gasuto Adachi Hirano Ten
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類型 | 大眾餐廳 |
預約・查詢 |
03-5242-7014 |
可供預訂 | |
地址 |
東京都足立区平野2-16-7 |
交通方式 |
距离竹之塚 1,481 米 |
營業時間 | |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999~¥999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、Diners) 可使用電子錢 |
座位數 |
100 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
停車場 |
可能的 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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2019.07.03(水)曇り 訪問3度目? 12:18入店 先客多数 後客10 12:30注文 12:37提供
ローストビーフまぜそば+肉ダブル:899円+200円+消費税
肉祭2019というキャンペーンで期間限定で提供されるマゼソバが気になり訪問。
入店すると空いたテーブル席に促され着席。
「ローストビーフまぜそば」と「肉ダブル」を注文。
待つ事、約7分で提供されました。
提供の際にS&Bの辣油も添えられる。
麺は角張った縮れ細麺。
予めタレと和えてあります。
噛むと程よい温かさを感じ、しっかりとしたコシも感じられます。
具:ローストビーフ・海苔・ベビーリーフ・紫玉葱・刻み青ネギ
別皿に生卵
ローストビーフは7〜8枚が乗せられる。
脂身の少ない腿肉で中心部はうっすらとピンク色。
臭みはなく大変美味!!ダブルにしたが量はやや少なめ。
海苔は刻み海苔。タレと相性が良かったです。
ベビーリーフはルッコラが中心。
ほんのりとした苦みがアクセントになります。
紫玉葱はスライスされ、辛味が少なくシャリシャリとした食感。
刻み青ネギは混ぜると余熱でクタッとなるがシャリッとした食感は健在。
タレは醤油ダレ。
油分と塩分がやや強めでコッテリとした味わいです。
微かに酒粕の様な風味がありました。
途中で生卵を投入。
塩分が薄まり丁度良い塩分濃度になりました。
醤油ダレとの相性はかなり良い。
総評
ローストビーフはなかなかの出来栄えでした。
麺、タレも及第点。
しかし、軽く1000円越えの価格は高く感じました。
タンメンや担々麺も気になりますね〜
ご馳走さまでした。